更多"[填空题]鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有( )和("的相关试题:
[填空题]检查尿液蛋白质定性试验中最常用的方法是试带法、加热乙酸法、______。
[填空题]常用的蛋白质染色技术中灵敏度最高的蛋白质染色技术是____。
[填空题]天然蛋白质中的α—螺旋结构,其主链上所有的羰基氧与亚氨基氢都参与了链内( )键的形成,因此构象相当稳定。
[填空题]烤面包时产生的金黄色是由于当温度升高时，蔗糖遇蛋白质的氨基化合物会发生反应，生成深褐色的（），引起食品颜色（）的缘故。
[填空题]可以采用（ ）的方法来提高粮谷类中蛋白质的生物价值。
[填空题] 蛋白质和核酸均有紫外吸收性质，因为蛋白质含有的苯丙（ ）、（ ）、色氨酸， 核酸含有的嘌呤碱、嘧啶碱， 这些物质都具有的共轭双键结构可吸收紫外光。
[填空题]常用的生物芯片分为三大类：即( )、蛋白质芯片和芯片实验室。
[填空题]用电泳方法分离蛋白质的原理,是在一定的pH条件下,不同蛋白质的( )___、( )____和( )_不同,因而在电场中移动的( )__和( )__不同,从而使蛋白质得到分离。
[填空题]蛋白质摄入不足,但能量可满足需要时可产生（ ）症。
[填空题]测定蛋白质分子量的方法有( )____、( )__和( )___。
[填空题]蛋白质经消化后转变成（ ），经吸收后，主要是合成机体需要的蛋白质，其次是在（ ）中可以产生能量。
[填空题]蛋白质中氮的含量为（ ），根据（ ）测量：蛋白质的含量=氮的含量× 6.25
[填空题]( )方法不仅是蛋白质天然构想预测中一种最基本的方法，而且也是社会怪物大分子序列分析的基本手段。
[填空题]新一代的蛋白质与其母蛋白质相同的区域叫( )。
