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[多项选择]下列属于多年生蔬菜的是（）。
A. 金针菜
B. 黄瓜
C. 大白菜
D. 石刁柏
E. 竹笋
[单项选择]香蒲属于多年生草本（）。
A. 挺水植物
B. 浮叶植物
C. 漂浮植物
D. 沉水植物
[判断题]多年生类型杂草分为简单多年生杂草和复杂多样生杂草。
[单项选择]下列蔬菜属于性热的是（）。
A. 韭菜
B. 大葱
C. 生姜
D. 辣椒
[单项选择]葱兰属于球根类多年生草花，每年7～11月开（）花。
A. 粉红色
B. 白色
C. 黄色
D. 红色
[单项选择]西兰花属于（）蔬菜。
A. 葫芦科
B. 茄科
C. 十字花科
D. 豆科
[多项选择]按照食用部位分类，下列蔬菜属于果菜类的是（）。
A. 花椰菜
B. 豇豆
C. 茄子
D. 茴香
E. 丝瓜
[单项选择]兰花是珍贵的观赏植物，在植物分类学上，国兰属单子叶多年生兰科植物，以下不属于国兰品种的是（）
A. 春兰
B. 建兰
C. 蝴蝶兰
D. 寒兰
[多项选择]以下属于蔬菜的是（）。
A. 水葵
B. 落葵
C. 黄秋葵
D. 山葵
E. 向日葵
[单项选择]朝鲜蓟是属于（）蔬菜。
A. 球茎
B. 鳞茎
C. 结球叶菜
D. 花菜类
[单项选择]根据蔬菜对温度的不同要求，下列属于耐热蔬菜的是（）。
A. 番茄
B. 甘蓝
C. 菜豆
D. 丝瓜
[单项选择]根据蔬菜对土壤水分的需求，属于耐旱蔬菜的是（）。
A. 芥菜
B. 葱
C. 辣椒
D. 胡萝卜
[单项选择]
以下有关城市蔬菜价格上涨的因素中，属于从蔬菜供求关系角度描述的是（）
①蔬菜种植面积减少
②农村劳动力成本提高
③城市人口对蔬菜的需求量上升
④气候反常使得蔬菜长势受到影响
A. ①②③
B. ①③④
C. ②③④
D. ①②④
[多项选择]下列蔬菜中属于茎菜类的有（）。
A. 大头菜
B. 马铃薯
C. 榨菜
D. 大蒜
E. 芹菜
[单项选择]荷花属多年生（）草本。
A. 沉水
B. 浮水
C. 挺水
D. 沼生
[单项选择]睡莲属多年生（）草本。
A. 沉水
B. 浮水
C. 挺水
D. 沼生
[单项选择]泽泻属多年生（）草本。
A. 沉水
B. 浮水
C. 挺水
D. 沼生
[多项选择]下列属于水生蔬菜的是（）。
A. 茭白
B. 莲藕
C. 慈姑
D. 荸荠
