[报关编码]煮熟的对虾(未去壳)

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[填空题]未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。

[单项选择]食用未煮熟的“米猪肉”可能被感染的寄生虫是（）
A. 肝吸虫
B. 绦虫
C. 囊虫
D. 旋毛虫

[单项选择]吃未煮熟而含有感染期幼虫的甲虫，有可能感染的蠕虫是（　）
A. 猪巨吻棘头虫与广州管圆线虫
B. 美丽筒线虫与旋毛虫
C. 美丽筒线虫与丝虫
D. 猪巨吻棘头虫与结膜吸吮线虫
E. 美丽筒线虫与猪巨吻棘头虫

[判断题]人和动物是吃了未煮熟或生的鱼虾而感染华枝睾吸虫。（）

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[单项选择]某人因进食未煮熟的海产品引起腹泻，最可能与下列哪种细菌有关：（）
A. 肠产毒性大肠埃希菌
B. 副溶血性弧菌
C. 沙门氏菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 肠致病性大肠埃希菌

[单项选择]饺子煮熟了会（）。
A. 浮在上面
B. 沉在水底
C. 浮在中间

[单项选择]饺子煮熟的标准是（）
A. 成熟的饺子会落在锅底
B. 成熟的饺子会全部上浮
C. 如要破饺子皮，面皮有白茬
D. 饺子皮呈透亮的绿色

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