[单项选择]饺子煮熟的标准是（）
A. 成熟的饺子会落在锅底
B. 成熟的饺子会全部上浮
C. 如要破饺子皮，面皮有白茬
D. 饺子皮呈透亮的绿色

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[单项选择]饺子煮熟了会（）。
A. 浮在上面
B. 沉在水底
C. 浮在中间

[报关编码]煮熟的猪肝罐头

[报关编码]冷冻煮熟的芸豆，塑料袋装

[简答题]牛奶煮熟后营养会损失吗？

[简答题]煮熟的种子还能发芽吗？

[简答题]种子煮熟后为什么不会发芽？

[报关编码]煮熟的对虾(未去壳)

[单项选择]生煮是把（）原材料直接放在水或汤中煮熟的方法。
A. 生的
B. 熟的
C. 半熟的
D. 半生的

[报关编码]冷冻的甜玉米(已煮熟，零售包装)

[判断题]红煮是将原料放入水锅或汤锅中煮熟蘸着调料食用的一种方法。

[单项选择]常将海带煮熟食用，能增加头发的（）。
A. 弹性
B. 色泽
C. 韧性
D. 发量

[简答题]为什么蚕豆必须煮熟后食用，否则容易引起不适？

[简答题]将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？

[简答题]煮熟馅的泡油、飞水操作怎样才能符合品质要求？

[填空题]未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。

[单项选择]食用未煮熟的“米猪肉”可能被感染的寄生虫是（）
A. 肝吸虫
B. 绦虫
C. 囊虫
D. 旋毛虫

[单项选择]从煮熟的猪的长骨两端断开处吸出来的物质是（）。
A. 红骨髓
B. 脂肪
C. 黄骨髓
D. 组织液

[判断题]人和动物是吃了未煮熟或生的鱼虾而感染华枝睾吸虫。（）

[报关编码]绿豆汤罐头,由绿豆煮熟并加糖制成，含固形物约35%

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