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[多项选择]客房部一般下设经理办公室、洗衣房（）几个部门。
A. 楼层
B. 公共区域
C. 客房服务中心
D. 布件房
[单项选择]患者用过的床单送洗衣房进行清洗属于（）
A. 清洁
B. 消毒
C. 灭菌
D. 燃烧灭菌法
E. 浸泡消毒法
[单项选择]公寓内的租客希望获得洗衣服务，那就可以通过增加自助洗衣房、提供出租洗衣设备来解决这一问题。这是房地产投资的（）特性。
A. 区位选择异常重要
B. 投资价值难以判断因而易产生资本价值风险
C. 需要适时更新改造投资
D. 存在效益外溢和转移
[单项选择]洗衣房的布件洗熨属于（）。
A. 固定工作量
B. 变动工作量
C. 间断性工作量
D. 常规工作量
[多项选择]洗衣房的业务范围包括哪些（）。
A. 客衣洗涤
B. 布件洗涤
C. 快速洗涤
D. 员工制服洗涤
[多项选择]饭店洗衣房设置的原则有（）。
A. 洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便的位置
B. 洗衣房应与客房隔离
C. 洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域
D. 洗衣房及其设备的设置，安装应符合消防规范
[单项选择]洗衣房的上浆粉可以用（）代替。
A. 苏打粉
B. 面粉
C. 生粉
D. 洗衣粉
[单项选择]一般来说，大多数酒店管理洗衣房的部门是（）。
A. 前厅部
B. 客房部
C. 餐厅部
D. 工程部
[填空题]在洗衣房的防火巡查中，发现（）应现场改正。
[单项选择]洗衣房洗衣机主要包括两种，即（）和干洗机。前者主要用于棉织品洗涤，后者主要用于一些不适合水洗的布草和衣物，比如一些缩水、变形及褪色的织物。
A. 湿洗机
B. 干衣机
C. 洗干一体机
D. 熨染机
[多项选择]为确保布件洗涤质量，洗衣房重要的生产资料是（）。
A. 员工
B. 洗涤设备
C. 洗涤剂
D. 管理员
[单项选择]洗衣房服务员在下午（）后将洗好的衣服送到楼层。
A. 2点
B. 3点
C. 4点
D. 5点
[单项选择]为中和织物中的残留碱，洗衣房常用的洗涤剂是（）。
A. 还原漂白剂
B. 氯漂剂
C. 酸粉
D. 氧漂剂
[单项选择]一般用于洗衣房、开水间、浴室等用水设备上的水龙头为（）。
A. 胶带龙头
B. 旋塞式配水龙头
C. 球形阀式配水龙头
D. 盆浴水龙头
[单项选择]每周对客房进行一次（）是客房进行预防性消毒的具体做法。
A. 通风换气
B. 日光照射
C. 清洁卫生
D. 化学消毒灭菌
[单项选择]一般用于洗衣房、开水间、浴室等用水设备上的建筑内部给水系统的配水装置是（）。
A. 胶带龙头
B. 旋塞式配水龙头
C. 盆浴水龙头
D. 混合龙头
[单项选择]客房卧室在客房服务员打扫卫生后即可用（）进行消毒。
A. 蒸汽消毒法
B. 擦拭消毒法
C. 喷洒消毒法
D. 生物消毒法
[单项选择]客房部主管通常要对清扫后的客房进行抽查，抽查的数量一般不得少于其所管辖管客房数量的（）。
A. 40%
B. 30%
C. 20%
D. 10%
[单项选择]客房吸尘时应（）进行。
A. 从里往外
B. 从外往里
C. 环形
D. 以上都可以
