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[单项选择]进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加()。
A. 4%~5%
B. 5%~6%
C. 10%~20%
D. 20%~30%
E. 30%~40%
[单项选择]由于存在食物热效应作用,进食时应注意()
A. 增加蛋白质的摄入量
B. 调整各种营养成分的摄入比例
C. 适当增加能量摄入总量
D. 适当减少能量摄入总量
E. 细嚼慢咽,以减少这种热效
[单项选择]食物热效应的最高点通常出现在进食后的()
A. 1小时内
B. 2小时内
C. 3小时内
D. 4小时内
E. 5小时内
[单项选择]食物热效应,又称为食物的特殊动力作用,是指由于进食而引起的()现象。
A. 能量消耗减少
B. 能量消耗
C. 可利用能量增加
D. 能量消耗增加
[单项选择]人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应食物特殊动力作用又称食物热效应,选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的()
A. 30%,4%,6%
B. 6%,4%,30%
C. 30%,6%,4%
D. 4%,6%,30%
E. 6%,30%,4%
[单项选择]食物热效应是以()的热效应为最高。
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 维生素
E. 矿物质
[单项选择]一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的()。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 30%
E. 25%
[单项选择]食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是()
A. 维生素
B. 矿物质
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物