[单项选择]膳食纤维属于（）。
A. 非淀粉多糖
B. 粗纤维
C. 纤维素
D. 木质素
E. 半纤维素

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[单项选择]下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是（）
A. 树胶
B. 黏胶
C. 木质素
D. 果胶
E. β-葡聚糖

[单项选择]属于膳食纤维的是（）
A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 果胶
D. 果糖
E. 糖原

[单项选择]下列哪项属于膳食纤维（）。
A. 果糖
B. 蔗糖
C. 果胶
D. 淀粉
E. 糖原

[单项选择]以下不属于膳食纤维的是（）。
A. 纤维素
B. 果胶
C. 半纤维素
D. 藻类多糖
E. 果糖

[单项选择]下列不属于膳食纤维功能的是（）。
A. 增强肠道功能
B. 降低血糖和血胆固醇
C. 控制体重和减肥
D. 预防结肠癌
E. 预防骨质疏松

[单项选择]属于可溶性膳食纤维的是（）。
A. 阿拉伯胶
B. 戊聚糖
C. 阿拉伯木糖
D. 半乳糖醛酸
E. 半乳聚糖

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