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发布时间:2023-10-16 22:08:31

[单项选择]宴会厅、多功能厅的设计应关注()。
A. 配有贵宾休息室和衣帽间,贵宾休息室的“专用通道”可与公共区域交叉
B. 配有专门的其他
C. 不必提供杯具清理
D. 出入门,可使用推拉门、卷帘门

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[多项选择]《高层民用建筑设计防火规范》规定,高层建筑内的观众厅、会议厅、多功能厅等人员密集场所应设在()
A. 地下一层
B. 首层
C. 二层
D. 三层
[多项选择]依据现行《高层民用建筑设计防火规范》的规定,高层建筑内的观众厅、会议厅、多功能厅等人员密集场所,应设在首层或二、三层,当符合下列()条件时,可设置在其它楼层
A. 一个厅、室的建筑面积不超过400㎡
B. 一个厅、室的安全出口不少于两个
C. 设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统
D. 幕布和窗帘采用经阻燃处理的织物
[多项选择]《高层民用建筑设计防火规范》规定,高层建筑内的观众厅、会议厅、多功能厅等人员密集场所,应设置在首层或二、三层;当必须设在其它楼层时,应符合下列规定()
A. 一个厅室的建筑面积不宜超过400平方米
B. 一个厅室的安全出口不应少于两个
C. 必须设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统
D. 幕布和窗帘应采用经阻燃处理的织物
[单项选择]《高层民用建筑设计防火规范》规定,高层建筑内的观众厅、展览厅、多功能厅、餐厅、营业厅和阅览室等,其室内任何一点至最近的疏散出口的直线距离,最大不宜超过()米
A. 15
B. 25
C. 30
D. 40
[多项选择]《高层民用建筑设计防火规范》规定,高层民用建筑的观众厅、会议厅、多功能厅等人员密集场所设在四层或四层以上时,应符合()等规定。
A. 一个厅、室的建筑面积不宜超过400平方米
B. 一个厅、室的建筑面积不应超过200平方米
C. 一个厅、室的安全出口不应少于两个
D. 必须设置自动喷水灭火系统和火灾自动报警系统
[多项选择]高层建筑内的观众厅、会议厅、多功能厅等人员密集场所必须设在除首层或二、三层以外的其他楼层时,应符合()的规定。
A. 一个厅、室的建筑面积不宜超过500m2
B. 幕布和窗帘应采用经阻燃处理的织物
C. 必须设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统
D. 一个厅、室的安全出口不应少于一个
E. 必须设置防排烟设施
[单项选择]《高层民用建筑设计防火规范》规定,高层建筑内的观众厅、展览厅、多功能厅等,其室内任何一点至最近的疏散出口的直线距离,不宜超过();其它房间内最远一点至房门的直线距离不宜超过()
A. 30m;15m
B. 30m;20m
C. 40m;15m
D. 40m;20m
[多项选择]《高层民用建筑设计防火规范》规定,某高层建筑内的观众厅、会议厅、多功能厅等人员密集场所,当必须设在五楼层时,应符合()规定
A. 一个厅、室的建筑面积可为400平方米
B. 一个厅、室的安全出口不应少于2个
C. 必须设置火灾自动报警系统和气体灭火系统
D. 幕布和窗帘应采用经阻燃处理的织物
[单项选择]《高层民用建筑设计防火规范》规定,某高层建筑内的观众厅、会议厅、多功能厅等人员密集场所,当必须设在六层时,下列叙述中()不符合规定
A. 一个厅、室的建筑面积为400平方米
B. 一个厅、室设置2个安全出口
C. 必须设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统
D. 幕布和窗帘应采用纯棉织物
[单项选择]西餐宴会“一”字形长台与宴会厅四周的距离中应大于()。
A. 1米
B. 2米
C. 3米
D. 4米
[单项选择]宴会厅通常需要合理的布局设计,中餐宴会台型布局的原则是()。
A. 中心第一,先右后左,高近低远
B. 中心第一,先左后右,高近低远
C. 中心第一,先右后左,高远低近
D. 中心第一,先左后右,高远低近
[多项选择]中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。
A. 正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
B. 正式宴会设有致词台
C. 国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
D. 中餐宴会开始前必须做好场景布置
[单项选择]根据宴会的入场时间,宴会()和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客,值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。
A. 主管人员
B. 服务人员
C. 餐厅厨师
D. 饭店经理
[单项选择]四星级及以上宾馆、饭店的宴会厅应按()要求供电。
A. 一级负荷
B. 一级负荷中特别重要负荷
C. 二级负荷
D. 三级负荷
[单项选择]西餐宴会的餐前酒会约经()后结束,宾主进入宴会厅,宴会正式开始。
A. 5min
B. 10min
C. 15~30min
D. 40min
[单项选择]对于营业厅、多功能厅等公共场所一般采用的空调系统类型为()。
A. 集中式空调系统
B. 分散式空调系统
C. 变风量空调系统
D. 全水空调系统
[单项选择]舞厅和多功能厅的清洁属于()。
A. 固定工作量
B. 变动工作量
C. 间断性工作量
D. 常规工作量
[单项选择]五星级饭店应有()宴会单间或小宴会厅。
A. 2个以上
B. 3个以上
C. 4个以上
D. 5个以上
[单项选择]为烘托气氛,体现宴会厅的富丽堂皇,中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是()。
A. 台布
B. 桌裙
C. 餐巾
D. 餐具

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