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[单项选择]素材起源于寺院，以后才逐渐发展到（），饮食业也有独立的素菜馆。
A. 民间
B. 家庭
C. 社会
D. 乡村
[单项选择]国家宗教事务局公布的《藏传佛教寺庙管理办法》规定，寺庙事务不受境外任何组织和个人的干涉和支配，寺庙不得恢复已被废除的宗教封建特权和压迫剥削制度，不能恢复寺庙之间的隶属关系。这一规定（）①是保障藏族群众宗教信仰自由的需要②有利于打击宗教极端势力，维护民族团结③能够避免境外势力利用宗教对我国进行渗透④表明藏传佛教与辩证唯物主义在本质上是一致的
A. ①③
B. ①②
C. ②④
D. ③④
[判断题]我国中原地区最早的佛教寺庙建成于西汉时期。
[判断题]洛阳的白马寺是中国历史上第一座佛教寺庙。
[单项选择]寺院菜、宫廷素菜与民间素菜是（）素菜的三大派系。
A. 美国
B. 日本
C. 中国
D. 前苏联
[判断题]魏晋南北朝时期，佛教是最为流行的宗教，仅南朝都城建康，便有佛教寺庙六百多座。
[多项选择]“红烧鱼唇”的味型可烹制成（）
A. 红油味
B. 白汁咸鲜味
C. 红汁咸鲜味
D. 家常味
[单项选择]我国现存古代佛教寺庙大都采用“伽蓝七堂”式的布局，其中最核心的建筑是（）。
A. 天王殿
B. 钟鼓楼
C. 大雄宝殿
D. 藏经阁
[单项选择]以民间素菜为代表的以荤托素菜的是（）。
A. 荤菜荤名
B. 荤菜素名
C. 素菜荤名
D. 素菜素名
[单项选择]手绘指甲按（）分类可分为十种，包括风景类、植物类、动物类、卡通类、人物类等。
A. 表现手法
B. 图案形式
C. 制作形式
D. 表现形式
[填空题]制作素菜不可缺少素汤，典型的素菜（）就必须使用素汤。
[单项选择]手绘指甲按图案形式分类可分为十种形式，它们分别是（）、植物类、动物类、卡通类、人物类、故事类、书法类、脸谱类、图案类、物品类。
A. 风土类
B. 体育类
C. 风景类
D. 夜景类
[单项选择]花卉种类繁多，最常见的分类有：按植物分类系统分类、按主要用途分类和按（）分类等3种方法。
A. 生态习性
B. 观赏部位
C. 花材部位
D. 环境条件
[单项选择]克朗奎斯特被子植物系统与（）被子植物分类系统较接近。
A. 恩格勒
B. 柏兰特
C. 哈钦松
D. 塔赫他间
[填空题]两汉之际，佛教传入中国。在洛阳建造中国内地第一座寺庙（）。
[判断题]佛教传入中国后，在中原地区建立第一座寺庙是开封大相国寺。
[单项选择]（）为植物分类上种以下最低级的分类单位。
A. 亚种
B. 变种
C. 变型
D. 品种
[单项选择]中草药主要包括植物类药物、动物类药物和（）。
A. 成品类药
B. 中成类药
C. 中药材
D. 矿物类药物
