更多"学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。"的相关试题:
[单项选择]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
E. 60%
[单项选择]膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）
A. 大米
B. 玉米
C. 大豆及豆制品
D. 面粉
E. 麦片
[单项选择]膳食模式是以动物性食物为主的国家是（）
A. 日本
B. 希腊
C. 中国
D. 美国
E. 印度
[单项选择]高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
E. 60%
[判断题]根据食物中动物性、植物性食物所占比重，以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，以动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构。
[单项选择]动物性食物主要提供（）
A. 维生素
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 糖
E. 碳水化合物
[判断题]植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
[单项选择]滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中，属于平性食物的是（）。
A. 鲫鱼
B. 鸭肉
C. 鳝鱼
D. 牛肉
[单项选择]滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中，属于寒凉性食物的是（）。
A. 猪肉
B. 狗肉
C. 羊肉
D. 牛肉
[单项选择]动物性食物是人体（）主要来源。
A. 碳水化合物
B. 维生素C
C. 膳食纤维
D. 优质蛋白
E. 葡萄糖
[单项选择]滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中，属于温热性食物的是（）。
A. 猪肉
B. 狗肉
C. 兔肉
D. 鳖肉
[单项选择]汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是（）
A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 苏氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸
