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[单项选择]青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）。
A. 总能量的12％～15％
B. 总能量的50％以上
C. 总蛋白质的12％～15％
D. 总蛋白质的30％以上
E. 总蛋白质的50％以上
[单项选择]以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）。
A. 平均摄入量（EAR）
B. 适宜摄入量（AI）
C. 推荐摄入量（RNI）
D. 可耐受最高摄入量（UL）
E. E.推荐膳食供给量（RD
[配伍题]乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为|乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为|乳母膳食中钙的每日推荐供给量为|乳母膳食中铁的每日推荐供给量为
A. 90g
B. 1500mg
C. 18mg
D. 10μg
E. 28mg
[单项选择]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。
A. 10%～20%
B. 15%～30%
C. 20%～30%
D. 30%～40%
E. 35%～45%
[单项选择]对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）
A. 8%～10%
B. 10%～12%
C. 12%～14%
D. 14%～16%
E. 15%～18%
[填空题]膳食营养参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括（）、（）、（）及（）四项内容。
[单项选择]《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（）。
A. 10mg
B. 5mg
C. 25mg
D. 35mg
E. 15mg
[单项选择]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（）。
A. 不超过200mg
B. 不超过300mg
C. 不少于200mg
D. 不少于300mg
E. 不少于400mg
[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRIs》，某营养素的安全摄入范围是指（）的摄入量。
A. EAR
B. 高于UL
C. RNI和UL之间
D. 低于RNI
[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日钾的适宜摄入量为（）mg。
A. 1000
B. 1500
C. 2000
D. 3000
E. 4000
