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[单项选择]学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。
A. 食物多样合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 三餐三点
D. 培养健康的饮食习惯
E. 口味清淡
[单项选择]以下关于学龄前儿童的平衡膳食观点，不正确的是（）。
A. 膳食要多样化
B. 可以食用普通家庭膳食
C. 以一日“三餐两点”制为宜
D. 不偏食、不挑食、少零食
[单项选择]学龄前儿童的膳食应（）.
A. 强调个别种类
B. 专门烹饪
C. 不提供加餐
D. 少选谷类
[单项选择]学龄前儿童膳食安排错误的是（）
A. 粗粮、细粮搭配
B. 避免坚硬食物
C. 食品多样化
D. 软硬接近成人
E. 因生长发育平稳，蛋白质供给能量占10%
[单项选择]学龄前儿童期对儿童关注的重点不包括（）。
A. 与孩子的感情交流
B. 关注孩子的个性发展
C. 加速孩子智力的开发
D. 对意外伤害和感染的预防
E. 为孩子创造良好的环境
[单项选择]学龄前儿童铁缺乏的原因不包括（）。
A. 生长发育快，铁需要量大
B. 内源性可利用的铁少
C. 进食富含铁的食物较少
D. 进食过多抑制铁吸收的食物
E. 由于年龄小，吸收利用铁的能力差
[单项选择]对学龄前儿童期关注的重点不包括（）。
A. 与孩子的感情交流
B. 关注孩子的个性发展
C. 加速孩子智力的开发
D. 对意外伤害和感染的预防
E. 为孩子创造良好的环境
[单项选择]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
E. 60%
[单项选择]中国居民DRIs建议，学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为（）
A. 35～45g
B. 40～55g
C. 60～70g
D. 50～60g
E. 65～75g
[单项选择]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为（）。
A. 10mg/日
B. 12mg/日
C. 14mg/日
D. 16mg/日
E. 18mg/日
[单项选择]学龄前儿童心率为（）
A. 120～140次／分
B. 110～130次／分
C. 100～120次／分
D. 80～100次／分
E. 70～90次／分
