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[单项选择]酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的()。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B12
E. 矿物质
[单项选择]面包在中种法中,中种面团的原料不含()
A. 发粉
B. 酵母
C. 面粉
D. 水
[填空题]冻菜的原料不含胶质时,可添加()、()等使其凝固。
[单项选择]通常核酸不含()
A. 腺嘌呤
B. 黄嘌呤
C. 鸟嘌呤
D. 胸腺嘧啶
E. 尿嘧啶
[单项选择]石油通常不含()
A. 烷烃
B. 环烷烃
C. 芳香烃
D. 烯烃
[单项选择]牙髓中不含()
A. 成牙本质细胞
B. 成纤维细胞
C. 巨噬细胞
D. 成骨细胞
E. 树突状细胞
[单项选择]谷类食物不含()
A. 烟酸
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 维生素E
E. 维生素C
[单项选择]谷皮中不含()
A. 淀粉
B. 脂肪
C. 无机盐
D. 灰分
E. 纤维素
[单项选择]精索内不含()
A. 射精管
B. 睾丸动脉
C. 蔓状静脉丛
D. 鞘韧带
E. 神经、淋巴管
[单项选择]线路标志中不含()
A. 公里标
B. 曲线标
C. 警冲标
D. 坡度标
[单项选择]鱼类食品几乎不含()
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
E. 维生素D
[单项选择]()中不含汞。
A. 朱砂
B. 雄黄
C. 信石
D. 滑石粉
[单项选择]干豆类几乎不含()
A. 铁
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C