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[单项选择]下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法（）
A. 超高温杀菌
B. 巴氏消毒法
C. 煮沸法
D. 辐照杀菌
E. 微波加热杀菌
[单项选择]下列哪项不属于辐射杀菌法（）
A. 紫外线
B. 电离辐射
C. 微波
D. 红外线
E. X射线
[单项选择]下列哪项不属于主观验光方法（）
A. 针孔片法
B. 雾视法
C. 交叉柱镜法
D. 直接检眼镜检查法
E. 散光表法
[简答题]根据食品保藏原理，举例说明食品保藏方法的分类。
[单项选择]冷冻保藏食品是指在何种温度下保藏食品（）
A. 0℃左右
B. -4℃
C. -10℃
D. -15℃
E. -20℃以下
[单项选择]下列哪项不属于食品强化目的（）。
A. 使食品具有某种色泽和特殊口味
B. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 补充食品加工损失的营养素
E. 强调维生素强化
[单项选择]下列哪项不属于国家食品药品监督管理局履行的职责（）
A. 组织检查药品生产、经营企业的药品不良反应报告和监测工作的开展
B. 会同卫生部制定药品不良反应报告的管理规章和政策，并监督实施
C. 对在本行政区域内已确认发生严重不良反应的药品，可以采取紧急控制措施，并依法作出行政处理决定
D. 对突发、群发、影响较大并造成严重后果的药品不良反应组织调查、确认和处理
E. 通报全国药品不良反应报告和监测情况
[单项选择]以下哪项不属于食品污染物范畴（）。
A. 微生物
B. 重金属
C. 寄生虫
D. 食品添加剂
E. 河豚毒素
[单项选择]下列哪项不属于记忆训练方法的联想法（）。
A. 兼容
B. 视觉想象
C. 自身参照
D. 精细加工
E. 记忆技巧法
[单项选择]下列哪项不属于双眼视觉检查方法（）
A. 障碍阅读法
B. 同视机法
C. 红玻片法
D. Worth四点试验
E. 集合运动检查
