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[单项选择]上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化（）
A. 丁基羟基茴香醚（BHA.
B. 亚硫酸钠
C. 亚硫酸氢钠
D. 苯甲酸
E. 偶氮甲酰胺
[单项选择]下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化（）。
A. 苯甲酸
B. B.丁基羟基茴香醚（BH
C. 亚硫酸氢钠
D. 亚硫酸钠
E. 偶氮甲酰胺
[单项选择]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）
A. 防止油脂被氧化
B. 防食品褐变
C. 增加体内抗氧化营养素
D. 防食品脱色
E. 防食品腐败变质
[单项选择]上述哪种食品添加剂可以用于防腐（）
A. 丁基羟基茴香醚（BHA.
B. 亚硫酸钠
C. 亚硫酸氢钠
D. 苯甲酸
E. 偶氮甲酰胺
[判断题]T746防锈剂还可与T501抗氧化剂复配使用，称为1复合添加剂（）
[单项选择]列哪种食品添加剂可以用于防腐（）。
A. 苯甲酸
B. B.丁基羟基茴香醚（BH
C. 亚硫酸氢钠
D. 亚硫酸钠
E. 偶氮甲酰胺
[单项选择]下列哪种食品添加剂可以用于防腐（）。
A. 苯甲酸
B. B.丁基羟基茴香醚（BH
C. 亚硫酸氢钠
D. 亚硫酸钠
E. 偶氮甲酰胺
[单项选择]下列哪种食品可以生产经营（）
A. 超过保质期限的
B. 被有毒、有害物质污染的
C. 掺假的
D. 有特定保健功能的食品
[单项选择]车用清净剂主要由胺基或（）高分子表面活性物及少量的抗氧化、防锈、金属减活、破乳化等辅助添加剂组成。
A. 酰胺基
B. 硝胺基
C. 磷酸胺基
D. 硝酸胺基
[单项选择]
啊
补充哪种食品（）。
A. 蔬菜水果
B. 肉类
C. 谷类
D. 豆类
E. 薯类
[单项选择]哪种动物不仅可以生产，还可以用于战争？（）
A. 牛
B. 马
C. 羊
D. 龙
[单项选择]
啊
应补充哪种食品（）。
A. 豆类
B. 谷类
C. 动物肝脏
D. 薯类
E. 蔬菜、水果
