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[单项选择]肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物（）。
A. 禁食牛奶
B. 大豆蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 动物蛋白质为主
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
[单项选择]肝性脑病患者选择蛋白质食物（）
A. 大豆蛋白质为主
B. 动物蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 禁食牛奶
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
[单项选择]肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）
A. 大豆蛋白质为主
B. 动物蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 禁食牛奶
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
[单项选择]肝性脑病患者暂停蛋白质饮食是为了（）。
A. 减少氨的形成
B. 减少氨的吸收
C. 促进氨的转化
D. 降低血尿素氮
E. 降低肠道内pH值
[单项选择]肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是（）
A. 1～2g／d
B. 5～10g／d
C. 10～20g／d
D. 1～2g／d
E. 30g／d
[单项选择]肝性脑病患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食，最适宜的选择是（）
A. 肉类蛋白质
B. 牛乳蛋白
C. 植物蛋白
D. 碳水化合物
E. 蛋白质在40g／d以上
[单项选择]肝性脑病患者经治疗神志恢复后可逐渐给予蛋白质饮食，最适宜的选择（）。
A. 动物蛋白质
B. 蔬菜、水果
C. 碳水化合物
D. 植物蛋白质
E. 每日蛋白质在40g以上
[判断题]肝性脑病患者在意识障碍期应禁食蛋白质，目的在于减少氨的形成。（）
[单项选择]慢性食管炎建议选择下列哪种食物（）。
A. 饮料
B. 脱脂牛奶
C. 巧克力
D. 全脂牛奶
E. 酒类
