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[单项选择]在细菌性食物中毒的病原体中,能产生耐热性肠毒素的是()
A. 沙门菌属
B. 副溶血性弧菌
C. 大肠埃希菌
D. 金葡菌
E. 蜡样芽孢杆菌
[单项选择]部分细菌性食物中毒的发病机制与肠毒素有关,但不包括( )
A. 大肠埃希菌
B. 蜡样芽孢杆菌
C. 金葡菌
D. 变形杆菌
E. 沙门菌属
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[配伍题]非细菌性食物中毒( )|急性细菌性痢疾( )|霍乱( )|急性坏死性肠炎( )|细菌性食物中毒( )
A. 黄色稀便
B. 脓血便
C. 血水样便中常伴有坏死组织
D. 米泔水样便
E. 呕吐物与粪便标本可检出毒物
[简答题]细菌性食物中毒分为哪两大类?引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
[简答题]试述细菌性食物中毒的两大类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
[判断题]在细菌性食物中毒中,由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
[多项选择]细菌性食物中毒的流行特点是
A. 发病突然
B. 时间集中
C. 潜伏期长
D. 集体发病
E. 发病者进食同一食物
[多项选择]能产生肠毒素的细菌( )
A. 伤寒沙门菌
B. 霍乱弧菌
C. A群链球菌
D. 产气荚膜梭菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单项选择]细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的。
A. 副溶血性弧菌
B. 致病性大肠杆菌
C. 沙门氏菌
D. 金黄色葡萄球菌
[多项选择]细菌性食物中毒的特征是()
A. 恶心、呕吐
B. 潜伏期短
C. 有共同的致病物质
D. 病人与健康人之间不传染
E. 发病人数呈突然上升又迅速下趵降的趋势
[单项选择]下述哪一项不是细菌性食物中毒
A. 副溶血性食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 毒蕈中毒
E. 肉毒中毒