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[单项选择]在细菌性食物中毒中，哪型病死率高
A. 化学性食物中毒
B. 沙门菌引起的食物中毒
C. 胃肠型食物中毒
D. 金黄色葡萄球菌性食物中毒
E. 神经型食物中毒
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[单项选择]细菌性食物中毒中，由（）引起的食物中毒的比例是最高的。
A. 副溶血性弧菌
B. 致病性大肠杆菌
C. 沙门氏菌
D. 金黄色葡萄球菌
[单项选择]副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致，是因该菌有哪些特性
A. 耐碱
B. 耐酸
C. 嗜盐
D. 耐高渗
E. 嗜温
[配伍题]乙型溶血性链球菌用（ ）|霍乱弧菌用（ ）|副溶血性弧菌用（ ）|脑膜炎奈瑟菌用（ ）|伤寒沙门菌用（ ）
A. 巧克力平板
B. 嗜盐菌选择培养基
C. 血琼脂培养基
D. SS培养基
E. 碱性蛋白胨水
[配伍题]培养乙型溶血性链球菌用（ ）|培养霍乱弧菌用（ ）|培养副溶血性弧菌用（ ）|培养脑膜炎奈瑟菌用（ ）|培养伤寒沙门菌用（ ）
A. 碱性蛋白胨水
B. 嗜盐菌选择培养基
C. SS培养基
D. 血琼脂培养基
E. 巧克力平板
[简答题]细菌性食物中毒分为哪两大类?引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
[简答题]试述细菌性食物中毒的两大类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（ ）
A. 肉类
B. 海产品及腌菜
C. 海带及蛋类
D. 剩饭剩菜
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）
A. 奶制品
B. 海产品
C. 豆制品
D. 剩饭
E. 肉制品
[单项选择]引起细菌性食物中毒常见的病原体是
A. 沙门菌属
B. 葡萄球菌
C. 嗜盐杆菌
D. 大肠埃希菌
E. 肉毒杆菌
[配伍题]可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是（ ）|可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是（ ）
A. 肉类食品
B. 海产品
C. 两者皆有
D. 两者皆无
[单项选择]副溶血性弧菌为一种（）
A. 嗜温菌
B. 嗜酸菌
C. 嗜盐菌
D. 厌氧菌
