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[单项选择]引起细菌性食物中毒常见的病原体是( )
A. 沙门菌属
B. 葡萄球菌
C. 嗜盐杆菌
D. 大肠埃希菌
E. 肉毒杆菌
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[单项选择]在细菌性食物中毒的病原体中,能产生耐热性肠毒素的是()
A. 沙门菌属
B. 副溶血性弧菌
C. 大肠埃希菌
D. 金葡菌
E. 蜡样芽孢杆菌
[简答题]试述细菌性食物中毒的两大类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
[简答题]细菌性食物中毒分为哪两大类?引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
[判断题]在细菌性食物中毒中,由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
[单项选择]细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的。
A. 副溶血性弧菌
B. 致病性大肠杆菌
C. 沙门氏菌
D. 金黄色葡萄球菌
[单项选择]胃肠型细菌性食物中毒最常见的症状是( )
A. 腹痛、呕吐、腹泻
B. 发热、腹痛、呕吐、腹泻
C. 腹痛、呕吐、腹泻、里急后重
D. 腹痛、呕吐、腹泻、脓血便
E. 发热、腹痛、腹泻、里急后重
[配伍题]非细菌性食物中毒( )|急性细菌性痢疾( )|霍乱( )|急性坏死性肠炎( )|细菌性食物中毒( )
A. 黄色稀便
B. 脓血便
C. 血水样便中常伴有坏死组织
D. 米泔水样便
E. 呕吐物与粪便标本可检出毒物
[配伍题]引起沙门菌食物中毒的常见食品是( )|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是( )|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是( )|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是( )
A. 动物内脏、肉类、蛋品
B. 咸菜、咸鱼、腌肉
C. 淀粉食品、奶制品
D. 罐头食品、面浆
E. 油脂类食品
[多项选择]常见的细菌性食物中毒的发病特点是()
A. 病程短
B. 恢复快
C. 预后差
D. 病死率低
[单项选择]引起细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是
A. 沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 葡萄球菌
D. 肉毒杆菌
E. 变形杆菌
[简答题]试述几种常见的细菌性食物中毒的鉴别要点。