更多"酒水、饮料在日常保管中除了应注意其保质期，同时要注意存放（）。"的相关试题:
[单项选择]酒水的日常保管中，由于其种类不同，因此酒水存放时（）也不同。
A. 瓶口朝向
B. 酒瓶的位置
C. 酒瓶包装
D. 酒瓶的朝向
[多项选择]领取酒水原料时，要注意核对酒水的（）
A. 种类
B. 品牌
C. 名称
D. 数量
[单项选择]罐装酒或饮料在日常的保管中应将瓶口（）放置。
A. 向上
B. 向下
C. 水平
D. 倾斜
[多项选择]注射剂的保管要注意（）
A. 避光
B. 防热
C. 防冻
D. 防潮
[多项选择]茶叶的保管要注意（）。
A. 控制湿度，放置在阴凉、干燥的背光处
B. 控制温度，低温存放，夏季密封后储存于冰箱冷藏柜中
C. 遮阴避光
D. 单独存放，避免串味
[单项选择]托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
A. 中餐
B. 西餐
C. 快餐
D. 自助餐
[单项选择]（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
A. 徒手
B. 托盘
C. 主宾
D. 酒篮
[单项选择]托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。
A. 中餐
B. 西餐
C. 快餐
D. 宴会
[单项选择]宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座并根据接待要求，递上（）或酒水饮料。
A. 香巾、热茶
B. 咖啡、热茶
C. 香巾、咖啡
D. 香烟、热茶
[单项选择]某餐饮公司2013年10月餐饮收入700万元，各项成本费用400万元。另收取包间费3万元、酒水饮料费20万元、赔偿金1万元，该公司当月应计算缴纳的营业税为（）万元。
A. 16.21
B. 35
C. 36.2
D. 36.21
[简答题]简述营养标签、食品标签、保质期、保存期的区别。
[单项选择]调制出品时要注意客人到来的先后次序，要先为（）的客人调制酒水。
A. 女士
B. 早到
C. 迟到
[单项选择]制作布线标记要有（）年以上保质期。
A. 10
B. 15
C. 5
D. 20
[单项选择]（）承担TADS在保质期的产品质量责任。
A. 生产厂家
B. 检修单位
C. 两者都有
[单项选择]杂货处收货时超过商品保质期的（）
A. 可以收
B. 不能收
C. 收一半
D. 以上皆非
[判断题]一般描述性标记对于使用时效性较强的商品不要写明成分、储存期或保质期。
