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[多项选择]通常一些新兴的葡萄酒生产国被称为“新世界葡萄酒生产国”它们是（）
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 智利
D. 德国
[单项选择]世界上最大的葡萄酒生产国和出口国是（）
A. 意大利
B. 法国
C. 西班牙
D. 德国
[单项选择]法国是世界闻名的葡萄酒生产国，其中最佳红酒产地位于（）。
A. 格拉斯
B. 不艮第
C. 康涅克
D. 波尔多
[单项选择]（）地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之后”。
A. 波尔多地区
B. 布根地区
C. 安达卢西亚
D. 加泰隆尼亚
[单项选择]（）地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之王”。
A. 波尔多地区
B. 布根地区
C. 安达卢西亚
D. 加泰隆尼亚
[单项选择]葡萄酒酒精体积分数通常为（）。
A. 8%-16%
B. 12%-16%
C. 16%-24%
D. 22%-33%
[填空题]葡萄酒通常有比较特殊的适饮温度，白葡萄酒应为（），红葡萄酒应为（）。
[单项选择]葡萄酒的酒精体积分数通常为（）－16%。
A. 12
B. 10
C. 8
D. 6
[单项选择]通常葡萄酒的酒精含量为（）
A. 8%-15%
B. 9%-16%
C. 10%-17%
[单项选择]葡萄酒是西餐配餐的主要酒类，酒精含量通常在（）之间。
A. 8°~10°
B. 8°~12°
C. 8°~14°
D. 8°~16°
[单项选择]高档葡萄酒又称（）葡萄酒。
A. 原汁
B. 全汁
C. 甜汁
D. 兑汁
[填空题]在葡萄酒世界里，旧世界指的是（），（），（），（），（），（）等，新世界指的是（），（）（）（），（），（）等。
[简答题]啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？
[单项选择]白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。
A. 雪当尼（Chardonnay）
B. 白苏维安（SauvignonBlanC.
C. 斯万娜（Sylvaner）
D. D.白雪尼（CheninBlan
[单项选择]酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。
A. 雪当尼
B. 斯美安
C. 雷司令
D. 美诺
[单项选择]意大利生产红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄和葡萄汽酒，其中以（）最为著名。
A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 玫瑰红葡萄酒
D. 葡萄汽酒
[填空题]酒标就像葡萄酒的身份证，能够让人了解一瓶葡萄酒的种种资讯。正标上所显示的年份是代表该瓶葡萄酒的（）。
