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[单项选择]托运人托运易腐货物时，货物的质量、温度、（）和选用的车辆，均须符合“易腐货物运输条件表”和“易腐货物包装表”的规定。
A. 包装
B. 重量
C. 性质
D. 品名
[单项选择]船运易腐货物，通常采用冷藏运输，以下易腐货物的运输保管方式（）是正确的。
A. 鲜蛋宜采用冷却运输
B. 鱼、肉宜采用冷却运输
C. 水果、蔬菜宜采用冷冻运输
D. 以上都对
[单项选择]国际联运中，一种易腐货物同照管方法不同的另一种易腐货物不准按一份或数份运单在一辆车内（）。
A. 整装运输
B. 混装运送
C. 同批运输
D. 一批运输
[单项选择]托运人托运“易腐货物运输条件表”内未列明的易腐货物时，应事先与车站商定运输条件，报（）审批后方可办理试运。
A. 铁道部
B. 铁路局
C. 中铁特货公司
D. 车站
[单项选择]易腐性最高的食品选项是（）
A. 面粉
B. 大豆
C. 马铃薯
D. 大白菜
[单项选择]易腐货物变质的原因有（）。
A. 微生物作用
B. 呼吸作用
C. 化学作用
D. A、B、C均是
[单项选择]下列属于易腐货物的有（）。
A. 黄磷和雷汞
B. 酒精和鸡蛋
C. 香蕉和苹果
D. 茶叶和肉类
[单项选择]属于鲜活.易腐货物的是（）。
A. 花木秧苗
B. 冷冻食品
C. 真空包装食品
[单项选择]影响易腐货物安全运输的条件有（）。
A. 湿度
B. 温度
C. 通风
D. A、B、C均是
[单项选择]下列食品中属于最易腐食品的是（）。
A. 肉
B. 坚果
C. 大米
D. 食糖
[单项选择]以下（）易腐货物在运输途中不需要通风。
A. 鲜蛋
B. 冻牛肉
C. 蔬菜
D. 水果
[单项选择]涨发后食品原料易腐性最高的万法是（）
A. 油发
B. 盐发
C. 水发
D. 砂发
[单项选择]易腐货物装车时，要检查（）是否符合规定要求。
A. 每件货物
B. 装载方法
C. 包装方法
D. 每件重量
[单项选择]易腐货物容许运输期限至少须大于货物运到期限（）。
A. 1日
B. 2日
C. 3日
D. 4日
[单项选择]冷藏车严禁用于装运能污染和（）的非易腐货物。
A. 无包装
B. 损坏车辆
C. 包装损坏
D. 普通
[判断题]按一批托运的整车易腐货物，一般限运同一品名。
[单项选择]易腐货物的质量是否适合棚敞车运输，由（）负责确定。
A. 托运人
B. 发站
C. 铁路局
D. 货运员
[单项选择]易腐货物按其热状态分为冻结货物、冷却货物和（）。
A. 一般货物
B. 未冷冻货物
C. 未冷却货物
D. 冷冻货物
