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[填空题]罐头生产中，排气的方法主要有：热力排气法、（）和（）。
[判断题]5VOD与RH-KTB等真空吹氧脱碳精炼装置、蒸汽喷射真空泵的水封池应密闭,并设风机与排气管,排气管应高出厂房4~6m。（）
[单项选择]用于蒸汽喷射器的工作蒸汽应为（）。
A. 饱和蒸汽
B. 湿蒸汽
C. 过热蒸汽
D. 没有特别要求
[单项选择]蒸汽喷射泵采用多级串联的原因是（）。
A. 单级蒸汽喷射泵的压缩比小于11
B. 喷射泵的泵体不能做得太大
C. 受蒸汽流量的限制
D. 钢水温度高
[判断题]使用蒸汽灭火时，蒸汽喷射位置不当，其温度会促使易燃物大量挥发，使火焰扩大。
[填空题]压力蒸汽灭菌效果监测方法分（）、（）、（）三种
[单项选择]蒸汽灭火是（）灭火的一种，将蒸汽喷射到燃烧区，将燃烧区的氧含量降低到一定程度时，火就会熄灭。
A. 冷却法
B. 窒息法
C. 抑制法
D. 隔离法
[简答题]蒸汽喷射器发生强烈的哨音，时长时短，真空度下降，是什么原因造成的？
[填空题]蒸汽喷射器的抽气量，在吸入温度相同条件下，随（）量成正比例增加。影响不凝气量的因素有：（），（），（）。
[单项选择]运用下排气式蒸汽灭菌时敷料灭菌时间为（）
A. 5分钟
B. 10分钟
C. 20分钟
D. 30分钟
E. 60分钟
[单项选择]在（）中，汽油机排气中的三种主要污染物NOx、HC、CO通过化学反应，生成对人体没有直接伤害的N2、、H2O、CO2。
A. 三元催化器
B. 还原催化器
C. 氧化催化器
D. 二元催化器
[单项选择]使用下排气压力蒸汽灭菌器灭菌时灭菌用物体积不宜超过（）
A. 20cm×30cm×25cm
B. 20cm×20cm×25cm
C. 30cm×30cm×25cm
D. 30cm×30cm×30cm
E. 40cm×30cm×25cm
[单项选择]社会学家一般采用三种方法来划分社会阶层，下列选项中哪个不是三种方法之一。（）
A. 主观法
B. 调查法
C. 声誉法
D. 客观法
