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[单项选择]药物的毒性作用机理包括（）
A. 抑制酶系统活性而产生的损害作用
B. 氧的吸收、运输和利用受到抑制，干扰代谢功能
C. 对组织细胞结构的损伤作用
D. 以上都是
[单项选择]协同致癌作用机理包括（）。
A. 抑制DNA修复
B. 选择性增强DNA受损细胞的增殖
C. 活化作用酶系统活力发生改变
D. 上述AB正确
E. 上述AC正确
[简答题]如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
[多项选择]细水雾的灭火机理包括（）
A. 表面冷却
B. 窒息
C. 辐射热阻隔
D. 浸湿作用
E. 化学抑制
[单项选择]按照噪声产生的机理，噪声分类不包括（）。
A. 非稳态噪声
B. 空气动力噪声
C. 机械噪声
D. 电磁性噪声
[多项选择]二氧化碳的灭火机理包括（）。
A. 冷却
B. 窒息
C. 隔离
D. 稀释
E. 化学抑制
[单项选择]足量普米克令舒快速作用的机理包括（）。
A. 合适的亲水性和亲脂性
B. 非经典作用途径
C. 二种机理都是
D. 二种机理都不是
[多项选择]通货紧缩对经济的作用机理包括（）。
A. 由于产品销售价格下降，但公司或工厂员工工资存在下限刚性，因此，企业利润会下降甚至出现亏损
B. 市场竞争会引发企业产品降价的连锁反应，一旦出现降价大战，会使所属行业处于逆向选择的洪流之中
C. 由于同时出现投资需求和消费需求的萎缩，将进一步加剧经济的通货紧缩
D. 建立和完善社会保障体系，减少人们的后顾之忧，降低预期支出，以扩大消费
E. 调整收入分配政策，增加各阶层特别是低收入阶层的货币收入，以扩大消费
[单项选择]正确选择油罐外壁的涂料，不仅可以防腐，而且可以降低油品的小呼吸损耗，其中以（）涂料最有利于降低损耗。
A. 白色
B. 灰色
C. 蓝色
D. 黑色
[单项选择]当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过（），降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过吸湿作用增加水分含量，称为水分再分配。
A. 散湿
B. 散热
C. 散气
D. 散能
[单项选择]水体自净机理包括：物理自净、化学自净（）等过程。
A. 吸附自净
B. 氧化自净
C. 生物自净
[多项选择]麻醉药液中常用的抗微生物防腐剂包括（）
A. 氯丁醇
B. 苯甲醇
C. 酚（碳酸）
D. 氯甲酚
E. 对羟苯甲酸酯
[判断题]清洗剂的除垢机理包括润湿、吸附、增溶去垢四个过程
[多项选择]（）GB2760中规定可以使用的防腐剂包括：
A. D-异抗坏血酸纳
B. 苯甲酸
C. 茶多酚
D. 山梨酸
[单项选择]湿法制粒机理不包括（）
A. 部分药物溶解和固化
B. 药物溶质的析出
C. 干粘合剂的结合作用
D. 液体的架桥作用
E. 粘合剂的固结
[单项选择]红斑反应的机理不包括（）
A. 紫外线使血管内皮细胞变性，导致激肽的产生，引起血管扩张
B. 紫外线破坏棘细胞的溶酶体膜，释放出水解酶，使血管扩张，形成红斑
C. 紫外线使组胺酸分解，形成组胺，继而血管扩张，皮肤充血，出现红斑反应
D. 紫外线可以激活表皮下方的黑色素细胞，使黑色素细胞增生、黑色素小体增多
E. 紫外线照射后皮肤内有前列腺素合成，前列腺素对扩张血管的组胺和激肽有调节作用
