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[单项选择]关键控制点可以用以下方法来确定（）
A. 判定树
B. 控制措施对确定危害控制的严格程度
C. 行业专家的意见
D. 以上都可以
[单项选择]关键控制点的关键限值可以通过以下依据来确定（）
A. 科学刊物
B. 法规性指标
C. 专家及实验
D. 所有答案都正确
[判断题]有些危害需多个关键控制点来控制，有的关键控制点能同时控制多个危害。
[判断题]产品在加工的过程中一定存在关键控制点，但根据产品的加工差异，不同组织确定的关键控制点可能有所不同。
[单项选择]制定控制标准的过程通常包括如下内容：1、确定控制对象2、选择关键控制点3、制定控制标准请问一下哪种排序是准确的？（）。
A. 123
B. 231
C. 321
D. 312
[判断题]施工质量控制点是指为了保证作业过程质量而确定的重点控制对象、关键部位或薄弱环节。
[多项选择]在食品加工中，下列哪些情况可被确定为关键控制点（）
A. 当危害能被预防时
B. 能将危害消除的点
C. 后工序能将危害消除的点
D. 能将危害减低到可接受水平的点
E. 原料验收阶段
[单项选择]在带鱼软罐头加工步骤中，应确定为关键控制点的是（）
A. 原料解冻
B. 切割
C. 称量装袋
D. 杀菌
[多项选择]下列属于采购控制关键控制点的有（）
A. 审批
B. 承付
C. 验收
D. 审核
[单项选择]食品安全管理体系具有产品、工序和工厂特异性，所确定的关键控制点因以下特性也会不同（）
A. 加工人员能力
B. 加工地点、工艺、配方、设备
C. 方针目标
D. 以上都是
[单项选择]在Word中，调整图片大小可以用鼠标拖动图片四周的控制点，但只有按住Shift键，并拖动（）控制点才能使图片等比例缩放。
A. 上角
B. 下角
C. 四角
D. 不需要
[单项选择]调整图片的大小可以用鼠标拖动图片四周任一控制点来实现，但只有拖动（）控制点才能使图片等比例缩放（）
A. 四角
B. 中心
C. 上
D. 下
E. 左
[单项选择]Bobath疗法中，关键点的中心控制点位于：（）
A. 头部
B. 骨盆
C. 胸骨柄
D. 肩部
E. 手指
[多项选择]属于购买环节的关键控制点及控制措施的是（）。
A. 建立采购申请制度，明确相关部门或人员的职责权限及相应的请购和审批程序
B. 按照预算执行进度办理请购手续，对于超预算和预算外采购项目，应先履行预算调整程序，经审批后，再行办理请购手续
C. 建立供应商评估和准入制度，对供应商进行实时管理和综合评价，根据评价结果对供应商进行合理选择和调整
D. 合理选择采购方式，可以采取招标采购、询价或定向采购、直接购买等方式
