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[单项选择]下列哪种食品维生素E含量最多（）。
A. 牛奶
B. 植物油
C. 绿叶蔬菜
D. 猪油
E. 动物肝脏
[单项选择]下列哪种食品中的亚硝酸盐含量可能最高（）
A. 青皮红肉鱼
B. 烤肉
C. 暴腌菜
[单项选择]下列哪种食品中铁的含量丰富且容易吸收（）。
A. 动物肉类
B. 菠菜
C. 红枣
D. 阿胶
E. 牛奶
[单项选择]下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。
A. 猪脑
B. 猪瘦肉
C. 猪肾
D. 猪肝
E. 牛瘦肉
[单项选择]下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。
A. 猪脑
B. 猪瘦肉
C. 猪肾
D. 猪肝
E. 牛瘦肉
[简答题]根据成像结果的不同，光刻胶可分为哪两种类型，其中哪种成本较低且应用较早？
[单项选择]蔬果中含量较低的是（）
A. 水分
B. 矿物质
C. 脂肪
D. 粗纤维
E. 维生素
[单项选择]下列哪种情况可耐受较低的血红蛋白水平（）
A. 心功能受损
B. 肺功能受损
C. 患者长期贫血
D. 男性患者
E. 心脑血管疾病
[单项选择]蔬菜和水果中含量较低的是（）
A. 水分
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 粗纤维
E. 维生素
[单项选择]在坚果中含量较低的矿物质是（）
A. 钙
B. 锌
C. 硒
D. 铁
[单项选择]米面蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 短链脂肪酸
D. 胆固醇
E. 二十二碳六烯酸
[单项选择]大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 短链脂肪酸
D. 胆固醇
E. 二十二碳六烯酸
[单项选择]大豆中含量较低的营养素是（）。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 铁
