更多"西餐换饮具时，应从客人的（）方向进行。"的相关试题:
[单项选择]法式服务中，应从客人（）上菜。
A. 右侧
B. 左侧
C. 前侧
D. 后侧
[单项选择]斟茶时，应从客人的右侧，并要先说声：“（）”，以提醒客人。
A. 请让一让
B. 让一让
C. 让开
D. 茶来了
[单项选择]法式服务中，调味汁和配料应从客人的（）服务。
A. 左侧
B. 右侧
C. 前侧
D. 后侧
[单项选择]餐具摆放应从（）位开始，按顺时针方向进行。
A. 主人
B. 主宾
C. 陪同
D. 任意
[单项选择]服务员服务咖啡时，应用右手从客人的（）方向进行。
A. 右侧按顺时针
B. 右侧按逆时针
C. 左侧按顺时针
D. 左侧按逆时针
[填空题]在滑坡地段施工抗滑桩、锚索应从（）开始逐步向（）方向进行。采用抗滑桩与抗滑挡土墙共同支挡时，应先做（）、后做（）。
[填空题]平碾压路机进行回填压实，应采用“（）、（）、（）”的方法，碾压方向应从（）逐渐压向（）。
[多项选择]麻醉前病情评估分级应从哪些方面进行（）
A. 全身状况
B. 重要器官功能状况
C. 外科疾病造成的全身影响
D. 择期或急诊手术
E. 手术部位和大小
[多项选择]施工项目应从以下方面进行组织和管理（）。
A. 劳动力组织
B. 劳务班组组织
C. 劳务输入
D. 劳务输出
E. 项目经理部对劳务队伍的管理
[单项选择]客人用餐中撤换骨碟时应该左手托托盘，右手撤换，从（）开始，按顺时针方向进行。
A. 主人
B. 第一主宾
C. 客人中年长者
D. 女士
[单项选择]摆台围椅时应从（）开始，按顺时针方向依次摆放。
A. 第一主人处
B. 第一主宾处
C. 第二主人处
D. 第二主宾处
[填空题]锚杆的安装顺序：应从（）进行，两帮锚杆应先安装上部、后安装下部。
[单项选择]三文鱼分菜服务时切鱼应从鱼的（）的方向分切。
A. 左向右
B. 右向左
C. 前向后
D. 后向前
[判断题]胁部按诊，除在胸侧腋下至肋弓部进行按、叩外，还应从上腹部中线向两侧肋弓方向轻循，并按至肋弓下。
[判断题]柴油发动机启动困难的实质是柴油没有进入气缸，应从燃料输送方向查找故障原因。（）
