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[多项选择]应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（）。
A. 大型以上餐馆
B. 学校食堂
C. 供餐人数300人的机关食堂
D. 集体用餐配送单位
[多项选择]食品安全管理人员基本要求：（）。
A. 身体健康并持有有效健康证明
B. 具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
C. 持有有效培训合格证明。
D. 食品药品监督管理部门规定的其他条件。
[单项选择]餐饮服务提供者应当建立健全（），配备专职或者兼职食品安全管理人员。
A. 食品安全管理制度
B. 卫生管理制度
C. 经营管理制度
D. 认证制度
[单项选择]餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，除应取得健康合格证明外，还应取得餐饮服务食品安全：（）
A. 厨师等级证明
B. 身份证明文件
C. 培训合格证明
D. 岗位证明文件
[单项选择]餐饮服务提供者食品安全管理人员原则上每年应接受不少于多少小时的餐饮服务食品安全集中培训：（）
A. 20
B. 30
C. 40
D. 50
[单项选择]哪些餐饮服务单位应当设置相适应的食品安全检验室，配备与检验项目相适应的检验设备和设施、专用留样容器、冷藏设施：（）
A. 特大型餐馆
B. 大型以上餐馆
C. 集体用餐配送单位和中央厨房
D. 大学学生食堂
[多项选择]港口工程初步设计应当符合以下基本要求（）。
A. 建设方案符合经审批机关批准的港口总体规划。
B. 项目建设主要内容、规模及标准等符合经审批机关批准的可行性研究报告或者经核准、备案的项目申请报告或者备案文件。
C. 符合国家和行业现行的有关技术标准。
D. 符合港口工程初步设计文件编制规定的要求。
[单项选择]餐饮服务提供者应当与主办单位共同做好餐饮服务从业人员的（），满足重大活动的特殊需求。
A. 健康管理
B. 培训
C. 教育
D. 训练
[单项选择]中央厨房向餐饮服务单位配送的食品品种应当报哪个部门审核备案：（）
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
D. 食品药品监督管理部门
[单项选择]餐饮服务经营者的经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并报告所在地县级（）。
A. 卫生行政部门
B. 食品药品监督管理部门
C. 质量监督部门
D. 农业行政部门
[多项选择]餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。
A. 食品安全法律
B. 食品安全规章
C. 食品安全法规
D. 食品安全标准和其他食品安全知识
[简答题]接收高致病性病原微生物样本的单位应当符合的条件是什么？
[多项选择]特种设备使用单位应当使用符合安全技术规范要求的特种设备。特种设备投入使用前，使用单位应当核对其是否附有安全技术规范要求的（）文件。
A. 监督检验证明
B. 设计文件
C. 产品质量合格证明
D. 安装及使用维修说明
[单项选择]餐饮服务单位必须取得（）。
A. 健康证
B. 餐饮服务许可证
C. 房产证
D. 税务登记证
[多项选择]《电力企业应急预案管理办法》规定电力企业编制的各类应急预案具体内容应当符合（）的基本要求。
A. 《电力企业综合应急预案编制导则（试行）》
B. 《电力企业专项应急预案编制导则（试行）》
C. 《电力企业现场处置方案编制导则（试行）》
D. 《电力企业应急预案编制导则（试行）》
[多项选择]产生职业病危害的用人单位的设立除应当符合法律、行政法规规定的设立条件外，其工作场所还应当符合下列职业卫生要求（）。
A. 职业病危害因素的强度或浓度符合企业自定标准；
B. 有与职业病危害防护相适应的设施；
C. 生产布局合理，符合有害与无害作业分开的原则；
D. 有配套的更衣间、洗浴间、孕妇休息间等卫生设施。
[多项选择]产生职业病危害的用人单位的设立除应当符合法律、行政法规规定的设立条件外，其工作场所还应当符合下列哪些职业卫生要求（）
A. 职业病危害因素强度或浓度符合国家职业卫生标准
B. 有与职业病危害防护相适应的设施
C. 生产布局合理，符合有害与无害作业分开的原则
D. 设备、工具、用具等设施符合保护劳动者生理、心理健康的要求
