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[判断题]乙醚是一种优良溶剂，它能溶于水和很多有机溶剂。
[单项选择]既溶于水又溶于有机溶剂的是（）
A. 小檗碱
B. 轮环藤酚碱
C. 阿托品
D. 东莨菪碱
[单项选择]水本身也是良好的溶剂，（）可溶于水。
A. 小部分无机化合物
B. 大部分有机化合物
C. 大部分酯类化合物
D. 大部分无机化合物
[单项选择]脂质是生物体中一类不溶于水而溶于有机溶剂的有机化合物，下列物质不属于脂质的是（）
A. 维生素D
B. 脂肪
C. 抗体
D. 雄性激素
[单项选择]某物质具有较低的熔点和沸点，且又难溶于水，易溶于有机溶剂，而又不导电，这种物质可能是（）。
A. 极性分子型物质
B. 非极性分子型物质
C. 离子型物质
D. 金属晶体
[填空题]强心苷一般可溶于（）、（）、（）等极性溶剂中，微溶于（），几乎不溶于（）、（）等极性小的溶剂。它们的溶解度随分子中所含（）的数目、种类及苷元上的（）数目和位置的不同而异。
[判断题]水溶性涂料是指成膜物质溶于水，成为以水位溶剂的涂料.
[简答题]甲醇水混溶性测定中，不溶于水的杂质有哪些？
[单项选择]能将不溶于水的油污变成可溶于水的乳状液是洗涤剂的（）作用。
A. 湿润能力
B. 增溶能力
C. 乳化能力
D. 分散能力
[单项选择]硅具有金属光泽，不溶于水，但能溶于（）中。
A. 硝酸
B. 硫酸
C. 氢氟酸
[单项选择]能溶于脂肪的维生素称脂溶性维生素，下列哪些属于脂溶性维生素（）
A. VitA
B. VitB族
C. VitC
D. 胆碱
[简答题]溶于水放热 的物质有哪些？哪一种发生了化学变化？
[单项选择]难挥发溶质溶于溶剂后，将会引起溶剂的（）。
A. 沸点降低
B. 凝固点升高
C. 蒸汽压上升
D. 蒸汽压下降
[单项选择]极性有机化合物，通常溶于（）而不溶于非极性或弱极性的有机溶剂。
A. 水
B. 溶液
C. 酸
D. 碱
[单项选择]不溶于水又不溶于醇的成分是（）
A. 树胶
B. 苷
C. 鞣质
D. 生物碱盐
E. 多糖
