更多"生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵"的相关试题:
[填空题]生物学家通过基因工程培育出了能够通过乳房生物反应器生产人的血清蛋白。在获得目的基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应需要在一定的缓冲溶液中加入DNA模板、分别与两条模板链相结合的两种（）、四种脱氧核苷酸和（）的DNA聚合酶。
[填空题]乙醇发酵是一种（）发酵，进行乙醇发酵的微生物主要有（）和（）。
[判断题]白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行；二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
[单项选择]地基施工结束，宜在一个间歇期后，进行质量验收，间歇期由（）确定。
A. 业主
B. 设计
C. 监理
D. 施工
[单项选择]塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外，蛇管内用（）与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。
A. 蒸汽
B. 冷凝水
C. 酒精
D. 热水
[判断题]油气在初次运移过程中的物理状态，既可以呈胶状分散的微滴在溶液外或气体中移动，也可呈真溶液状态运移。
[单项选择]两级和多级发酵在两个或两个以上的互相连通的发酵池内进行。原料先在第一个发酵池滞留一定时间进行分解、产气，然后料液从第一个发酵池进入第二个或其余的发酵池继续发酵产气，缺点是（）。
A. 投资较高
B. 该发酵工艺滞留期短
C. 有机物分解不彻底
D. 消化率不高
[单项选择]下列哪项操作会引起发酵液受污染，使发酵失败（）
A. 榨汁机用温水进行清洗，并晾干
B. 发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C. 葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D. 每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
[简答题]间歇精馏主要有哪两种操作方式？一般在什么情况下用间歇精馏？
[单项选择]（）的特点是微生物所处的环境是不断变化的，可进行少量多品种的发酵生产。
A. 补料分批发酵
B. 分批发酵
C. 连续发酵
D. A+B+C
[判断题]乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的
[简答题]举例说明发酵工艺的操作和控制对发酵效果会带来什么样的影响。
[单项选择]在间歇结晶操作中，（）操作方法能够产生预定粒度的、合乎质量要求的晶体
A. 迅速冷却，不加晶种
B. 缓慢冷却，不加晶种
C. 迅速冷却，加有晶种
D. 缓慢冷却，加有晶种
[简答题]用微生物发酵法进行生产的药用酶类有哪些？
[多项选择]催化剂化合物工序为批量间歇操作时，催化剂配置过程由以下（）部分组成。
A. 配制釜中充填液体和固体料
B. 进行催化剂配置的化学反应，加入回收的轻组分
C. 催化剂混合物卸出
D. 将配置好的催化剂混合物送入反应器
