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[填空题]农产品收获既是作物栽培管理的最后环节，也是农产品储运，加工，调运，销售的（）
[填空题]果蔬加工对原料的成熟度有要求：制造果汁类要求原料（），制造果脯、罐头类要求原料（），青豌豆等罐头用原料（）采收为宜。
[单项选择]蔬菜的收获是根据运销、贮藏和加工所要求的成熟度而定的，这种成熟称为（）。
A. 生理成熟
B. 技术成熟
C. 自然成熟
D. 食用成熟
[判断题]《农业法》规定，农业生产经营组织可以从事农产品收购、加工、批发、贩运和零售活动，农业劳动者不可以。
[填空题]农产品加工是指以农产品为原料，根据其组织特性、化学成分、理化性质，采用不同的（）制成各种粗、精加工的成品与半成品的过程。
[单项选择]农产品加工贷款、农业生产资料制造贷款、农用物资及农副产品流通贷款应归入（）贷款
A. 支农贷款
B. 农林牧渔业贷款
C. 农田基本建设贷款
[单项选择]对农产品进行小规模加工或者制作的是（）。
A. 种植业
B. 水产业
C. 畜牧业
D. 副业
[单项选择]突破国际“绿色技术壁垒”实质是要求我国农业生产建立起国际认可的农产品质量保证体系，着力提高农产品质量。从经济学角度看，这主要是因为（）。
A. 商品是使用价值和价值的统一体，使用价值是价值的物质承担者
B. 注重质量是商品生产者的根本出发点和落脚点
C. 农产品质量决定其价格的高低
D. 没有质量保证的商品不能进入市场流通
[简答题]你认为农产品加工物流园区选址的基本原则有哪些？
[简答题]农产品加工工艺中为什么要强调清理工序的作用？
