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[判断题]福建三大功夫红茶包括:正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
A.正确
B.错误
[判断题]政和工夫红茶产于闽北,主产地为政和,有大茶和小茶之分。
A.正确
B.错误
[判断题]闽红“三大工夫”茶,由于栽培方法不同,茶树品种不同,品质风格不同,分为武夷工夫、政和工夫、坦洋工夫。
A.正确
B.错误
[判断题]闽红“三大工夫”茶,由于产地不同,茶树品种不同,品质风格不同,分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
A.正确
B.错误
[单选题]闽红“三大工夫”茶,由于茶叶产地不同,( )不同,品质风格不同,分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
A.工艺技术
B.栽培方法
C.茶树品种
D.采摘方法
[单选题]下面不属于工夫红茶类别的茶叶是( )。
A.滇红
B.祁红
C.闽红
D.正山小种
[判断题]白琳工夫红茶,外形近似滇红,但长索较细,毫多,色泽乌润。
A.正确
B.错误
[单选题]在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
A.醇和
B.浓厚
C.鲜醇
D.平和
[判断题]白琳工夫属于大叶种红茶。
A.正确
B.错误
[判断题]白琳工夫属于小叶种红茶。
A.正确
B.错误
[单选题]品饮红茶,按花色和品种分,有工夫饮法和( )。
A.清饮法
B.调饮法
C.快速饮法
D.冷饮法
[判断题]调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。
A.正确
B.错误
[判断题]世界三大高香红茶是印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶和祁门红茶。
A.正确
B.错误
[单选题]( )工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。
A.海红
B.宁红
C.闽红
D.祁红
[单选题]闽红“三大工夫”茶,由于茶叶( )不同,茶树品种不同,品质风格不同,分为白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。
A.产地
B.制法
C.采摘
D.栽培
[单选题] 红茶味型用的是红茶的( )。
A.茶棍
B.茶汁
C.茶叶
D.茶尖