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[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )
A.维生素
B.蛋白质
C.无机盐
D.膳食纤维
E.微量元素
[单选题]食物的营养价值是指食物中所含营养素的______能够满足人体营养需求的程度。
A.种类、数量和热能
B.种类
C.数量
D.热能
[判断题]39.营养强化剂是为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
A.正确
B.错误
[单选题]婴儿喂养中，若供给糖的比例过少，机体会氧化脂肪产能。此时，机体最可能出现的病理生理改变
A.脱水
B.水中毒
C.酸中毒
D.碱中毒
E.氮质血症
[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量. 构成机体成分和组织修复. 维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是( )
A.有机盐
B.蛋白质
C.无机盐
D.脂肪
E.碳水化合物
[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量.构成机体成分和组织修复.维
持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是( )
A.有机盐
B.蛋白质
C.无机盐
D.脂肪
E.碳水化合物
[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量.构成机体成分和组织修复.维 持生理调节功能的化学成分,不属于营养素的是( )
A.有机盐
B.蛋白质
C.无机盐
D.脂肪
E.碳水化合物
[单选题]机体在新陈代谢过程中,物质氧化到最终生成C02和水约
A.100ml
B.200ml
C.300ml
D.400ml
E.500ml
[判断题] 犬的能量消耗，是根据犬机体内由于氧化过程和肌肉的工作所产生的总热量，来判断其消耗量。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]工程文件的编写和维护应能够保证其中所含信息( )。
A.准确
B.明确
C.不含糊
D.现行的
[单选题]机体内能够降低血糖的激素是：
A.胰高血糖素
B.胰岛素
C.催乳素
D.皮质醇
[单选题]能够引起机体组织发生反应的最小刺激称为
A.阈刺激
B.阈上刺激
C.阈下刺激
D.动作电位
E.阈电位
[填空题] 机体通过( )、( )和( )三个途径来维持体液的酸碱平衡。
[填空题]生物氧化主要通过代谢物()反应实现的，生物氧化产生的H2O是通过()形成的。
[单选题]维生素C以氧化型被吸收，进入机体后被还原，需_______参与
A. 色氨酸
B. 赖氨酸、
C. 谷氨酸
D. 谷胱甘肽
[填空题]工程文件的编写和维护应能够保证其中所含信息准确、明确、不含糊、且是( )。
[判断题]()压缩机机体导液时，当机体导淋有气体通过时关闭导淋。
A.正确
B.错误
