题目详情
当前位置:首页 > 资格类考试 > 二级营养师
题目详情:
发布时间:2023-10-07 02:46:56

[多项选择]煮粥加碱可以破坏( )
A. 维生素B.1
B. 维生素B.2
C. C.维生素6
D. 烟酸
E. 抗坏血酸

更多"煮粥加碱可以破坏( )"的相关试题:

[判断题]煮粥时加碱会破坏米中的维生素C和维生素B。()
[单项选择]当加碱岗操作水解机加碱时发生碱伤人事故时,拨打()通知急救中心,并将具体情况向分厂调度汇报。
A. 120
B. 110
C. 119
D. 122
[单项选择]水解加碱操作时,发现碱加不进去的原因是()。
A. 进料阀全开
B. 排氨阀未全开
C. 加碱阀全开
D. 下料阀未全开
[简答题]精馏加碱的目的?
[单项选择]沙林性质稳定,常温下分解缓慢,但加温、加碱可将其毒性迅速破坏,因此可用( )物质进行消毒。
A. 酒精
B. 碱性
C. 酸性
D. 中性
[判断题]若闪蒸下料取样分析呈碱性,则可停止蒸馏加碱。
[判断题]蒸馏回流时不应加碱。
[单项选择]水解加碱量受()影响。
A. 进料量
B. 进料速度
C. 进料温度
D. 进料时间
[简答题]粗甲醇加碱的作用是什么?
[判断题]紧急停蒸气时蒸馏加碱必须停止。
[单项选择]加碱工序使用的氢氧化钠是()。
A. 固体
B. 液体
C. 粉末状
D. 悬浮液
[判断题]谷类烹调时加碱会使维生素受到损失
[判断题]叶绿素在加酸或加碱的反应中随温度升高,反应速度是加快的。
[单项选择]蒸馏加碱量的调节主要依据是()。
A. 闪蒸下料流量
B. 闪蒸下料碱度
C. 蒸馏进料流量
D. 蒸馏进料碱度
[单项选择]蒸馏加碱量的调节的方法是()。
A. 调节碱泵出口大小
B. 调节碱泵进口大小
C. 调节碱泵冲程
D. 调节碱槽收碱量
[单项选择]蒸馏工序加碱的目的是除去()杂质。
A. 有机酸
B. 有机盐
C. 无机酸
D. 无机盐
[单项选择]加碱过程中排氨风机跳闸应()。
A. 佩戴防毒面具加碱
B. 立即撤离现场
C. 检查加碱斗
D. 检查水解机漏点
[单项选择]粗甲醇精馏时加碱的作用是:()
A. 中和粗甲醇中的有机酸;
B. 脱出与甲醇沸点相近的轻组分;
C. 改善粗甲醇的稳定性。
[填空题]水解机进料时水解机的加碱阀应()。

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码