[多项选择]中性脂肪是（　）
A. 是由1个分子的甘油(C.3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯
B. 动、植物细胞贮脂的主要形式
C. 又称脂肪
D. 学名甘油三脂
E. 在常温下(25℃)呈固态

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[名词解释]中性脂肪

[填空题]构成畜禽的脂肪组织为中性脂肪，即（）。

[判断题]脂类包括中性脂肪和类脂。

[判断题]脂肪又称中性脂肪或真脂，它的主要成分是甘油三酯。

[判断题]脂肪肝是指中性脂肪(主要是甘油三酯)在肝内过多蓄积。

[单项选择]肥胖是体内中性脂肪过多积聚的表现，超过标准体重多少者为肥胖（）
A. 超过标准体重10%以上
B. 超过标准体重15%以上
C. 超过标准体重20%以上
D. 超过标准体重25%以上
E. 超过标准体重30%以上

[填空题]体内中性脂肪增多，主要表现为体重增加，当超过标准体重的（）以上者称为肥胖，当体重减轻至低于正常的（）时称为消瘦。

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