[单项选择]做排骨时加醋，骨中的钙可生成易被人体吸收的（）
A. 醋酸钙
B. 钙盐
C. 无机钙
D. 含钙化合物

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[填空题]（）本身不能被人体吸收利用，但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用，所以多吃植物油，在一定程度上降低人体血液中胆固醇。

[判断题]Fe最易被人体吸收。

[判断题]果糖不经消化可直接被人体吸收。

[判断题]酸牛奶中的乳酸钙容易被人体吸收.

[单项选择]维生素B1是人体吸收（）的辅酶。
A. 蛋白质
B. 糖
C. 钙
D. 脂类

[单项选择]人体吸收食物中营养素的主要部位是（）
A. 食管
B. 胃
C. 小肠
D. 大肠

[单项选择]人体吸收食物中营养物质的主要部位是（）
A. 胃
B. 小肠
C. 大肠
D. 胰脏

[多项选择]芳香精油使人体吸收运用的方法有（）等。
A. 按摩
B. 冷热敷
C. 涂沫
D. 水疗
E. 嗅吸

[单项选择]液化天然气及液化石油气由于气化时需要吸热，所以应特别防止其与人体皮肤接触，否则会由于液化气向人体吸收大量蒸发潜热而引起严重（）。
A. 烧伤
B. 烫伤
C. 冻伤
D. 跌伤

[判断题]自然降温到10℃-15℃的白开水最容易被人体吸收，对吗

[简答题]怎样食用大豆才能有利人体消化吸收？

[多项选择]孕妇缺钙可引起（　）
A. 腓肠肌痉挛
B. 腰骶部疼痛
C. 骨质疏松
D. 皮肤弹力纤维断裂
E. 骨骼疼痛

[填空题]啤酒的主要成分都是处于（）状态的营养物质，所以易被人体吸收。

[简答题]酒在人体内吸收的过程是怎样的？

[判断题]禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。

[填空题]孕妇缺钙可导致症（）。

[单项选择]促进人体胃肠吸收钙的重要物质是：（）
A. 维生素E
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素D

[单项选择]清除进入人体未吸收的毒物，哪一个不正确
A. 吞服腐蚀性毒物者不应催吐
B. 昏迷患者插管洗胃可导致吸入性肺炎
C. 清洗皮肤宜用肥皂或温水
D. 清除肠道内毒物宜用硫酸镁或蓖麻油导泻
E. 清除眼宜用清水彻底冲洗

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