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[单项选择]为使面食中的营养少受损失，下列做法不正确的是：（）
A. 吃面条时连汤一起喝
B. 做油炸食品时，油温不宜过高
C. 烙饼时，缩短所用时间
D. 做馒头时，在发酵面团中加碱
[单项选择]营养素损失较少的面食制作方法是（）。
A. 烙
B. 炸
C. 帖
D. 蒸
[单项选择]面食如果烹饪或食用方法不当，就会造成某些营养素的损失，下列面食的制作方法中，哪种能使营养素损失较小？（）
A. 蒸制的馒头
B. 炸油条
C. 干拌面
D. 方便面
[单项选择]贷款人在不受损失或少受损失的情况下，能吸纳新的资金，并能把贷款转换为现金的能力是贷款管理的（ ）原则。
A. 安全性
B. 流动性
C. 效益性
D. 谨慎性
[判断题]炼焦炉加热系统内，局部阻力损失占绝大部分，而摩擦阻力损失较少。
[判断题]贷款人在贷款将受或已受损失时，可以合同规定采取是贷款免受损失的措施。（ ）
[判断题]贷款人在贷款将受或已受损失时，可以按合同规定采取使贷款免受损失的措施。（ ）
[单项选择]保险标的发生损失时，保险人的正确做法是（）。
A. 应立即进行保险赔付
B. 只有为非保险风险引起的，才予以承担赔偿责任
C. 只有为保险风险引起的，才予以承担赔偿责任
D. 被保险人要提出诉讼时，才予以赔付
[单项选择]货舱容积损失少的骨架排列形式是：（）
A. 纵骨架式
B. 横骨架式
C. 纵横混合骨架式
D. 自由骨架式
[判断题]不当得利的成立要件有：一方取得财产利益；一方受有损失；取得利益与所受损失间有因果关系。( )
[单项选择]乳液或营养霜使用后使皮肤不受或少受（）的刺激。
A. 日照紫外线
B. 季节变化
C. 有色化妆
D. 碱性物质
[判断题]长期休风后如果热量损失少，可以全开风口复风。
[判断题]直接起阀式起动装置起动空气不须经过空气分配器，节流损失少，空气消耗量少，能满足连续多次起动的要求。
[判断题]流体运动中产生水头损失的内因是受到固体边界的影响。
[单项选择]为有效减轻地震造成的损失，平时家庭可做一些避震准备。以下（）的做法不正确。
A. 将床下物品清空
B. 清理楼道保持通畅
C. 将清出的物品放在橱柜书架等上面
[单项选择]涡轮流量计由于结构简单，运动部件少，所以压力损失小。工作流量下的压力损失仅为（）MPa。
A. 0.015~0.05
B. 0.1~0.15
C. 0.15~0.25
D. 0.25~0.5
