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[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
[多项选择]按病原物质分类，将食物中毒分为几类：（ ）
A. 细菌性食物中毒
B. 真菌及其毒素食物中毒
C. 动物性食物中毒
D. 有毒植物中毒
E. 化学性食物中毒
[单项选择]爆炸品按其（）分类，可分为5类。
A. 爆炸危险性的大小
B. 配装组
C. 化学结构类型
D. 物理结构类型
[单项选择]按照电视节目形态分类，打体分为5类，以下（）不属于此标准的分类
A. 资讯类节目
B. 专题类节目
C. 杂志类节目
D. 政治性节目
[判断题](危险货物分类和品名编号)(GB6944-2005)中，第5类氧化性物质和有机过氧化物分为5.1项氧化性物质、5.2项有机过氧化物。
[判断题]食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染，可分为生物性、化学性及物理性污染。
[判断题]国家对病原微生物实行分类管理，将病原微生物分为5类。对实验室实行分级管理，将实验室分为4级。
[单项选择]按照（ ）划分，化学性爆炸可分为爆燃、爆炸、爆震。
A. 传播速度
B. 损失程度
C. 破坏程度
D. 传播形式
[简答题]真菌门根据什么进行分类？真菌门可分为哪亚门（纲），各亚门（纲）特点如何？
[单项选择]《建筑灭火器配置设计规范》根据灭火器配置场所内的物质及其燃烧特性，将火灾分为5类。其中属于E类火灾的是（）。
A. 家用电器火灾
B. 钾火灾
C. 氢气火灾
D. 煤油火灾
[简答题]化学性物质和药物是通过哪些途径造成细胞损伤的？其损伤程度与哪些因素有关？
[多项选择]原发性肝内胆管结石，根据其化学性组分可分为（ ）
A. 胆红素钙结石
B. 胆固醇结石
C. 混合型
D. 脂肪酸钙结石
E. 草酸钙结石
[填空题]医疗废物共分5类（）废物、病理性废物、（）性废物、药物性废物、化学性废物。
[单项选择]为避免化学性食物中毒，化学物质要在远离食品处安全存放，并由（）保管。
A. 厨师长
B. 专业人员
C. 经理
D. 厨师
[单项选择]以下哪种不是组织损伤所产生的化学性刺激物质（ ）
A. 组胺．
B. 5-羟色胺
C. 吗啡
D. 缓激肽
E. 乙酰胆碱
[单项选择]以下哪一种不是组织损伤所产生的化学性刺激物质（ ）
A. 组胺
B. 5-羟色胺
C. 吗啡
D. 缓激肽
E. 乙酰胆碱
