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[填空题]根据兽医卫生检验，可将肉品质量分为三类：（）、（）、（）。
[多项选择]根据兽医卫生检验，可将肉质质量分为哪几类：（ ）
A. 变质肉
B. 良质肉
C. 条件可食肉
D. 废弃肉
E. 母猪肉
[单项选择]从加工区出境的属商品检验和食品卫生检验范围的货物，不需实施品质检验、食品卫生检验的为（ ）。
A. 标明中国制造的
B. 使用中国注册商标的
C. 申领中国原产地证明书的
D. 标明国外制造的纺织品
[单项选择]根据《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》，须实施出口食品卫生监督检验的商品，其商品编码对应的“检验检疫类别”应包含代码（ ）。
A. M
B. Q
C. R
D. S
[多项选择]根据《中华人民共和国食品卫生法》，以下所列进口产品，应由检验检疫机构实施卫生监督检验的有(）。
A. 食品
B. 食品添加剂
C. 食品容器、包装材料
D. 食品用工具及设备
[简答题]根据病毒与食品卫生的关系，可将病毒分为哪几类？
[单项选择]兽药检验工作由国务院兽医行政管理部门和省、自治区、直辖市人民政府兽医行政管理部门设立的兽药检验机构承担。国务院兽医行政管理部门，可以根据需要认定其他检验机构承担兽药检验工作。当事人对兽药检验结果有异议的，可以自收到检验结果之日起（）个工作日内向实施检验的机构或者上级兽医行政管理部门设立的检验机构申请复检。
A. 7
B. 15
C. 30
D. 35
[多项选择]根据检验检疫法律法规规定，（ ）应当接受卫生检疫，经检验检疫机构许可，方准入境或者出境。
A. 邮包
B. 可能传播检疫传染病的行李
C. 入境和出境的人员
D. 运输设备、货物
[单项选择]
船舶检验根据不同的检验性质和检验对象可以分为（）三大类。
Ⅰ．船级检验；Ⅱ．法定检验；Ⅲ．公证检验；Ⅳ．跟踪检验。
A. Ⅰ～Ⅳ
B. Ⅰ～Ⅲ
C. Ⅰ，Ⅱ，Ⅳ
D. Ⅱ～Ⅳ
[单项选择]按检验场所的不同可将检验分为（）。
A. 固定场所检验和巡回检验
B. 自检和互检
C. 进货检验和过程检验
D. 派员进厂（驻厂）验收和最终检验
[判断题]对以保健食品名义报检的进1：3食品，检验检疫机构根据卫生部保健食品批号即可签发《卫生证书》。（ ）
[判断题]产品质量检验根据检验的数量分为全数检验与抽样检验（）
[多项选择]按照检验项目的和检验实施主体，可将公路交通安全设施抽样检验分为（）等。
A. 工厂验收检验、工地抽查验收检验
B. 生产工艺检验、工地抽查验收检验
C. 工厂监督抽查检验、工地监督抽查检验
D. 工厂验收检验、生产工艺检验
[填空题]畜禽屠宰前的（）和（）是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。
[单项选择]根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、（）、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。
A. 化学检验法
B. 无损检验法
C. 物理检验法
D. 电磁检验法
[简答题]请简述检验机构应如何根据检验任务类型选择适宜的检验方法开展检验工作
[判断题]在线检验工作由使用单位进行，使用单位也可将在线检验工作委托给具有压力管道检验资格的单位。
