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[单项选择]()是测定啤酒中二氧化硫含量的标准溶液。
A. 高锰酸钾
B. 碘标准溶液
C. 碳酸纳
[填空题]轻质石油产品总硫含量测定法,硫含量测定范围是()ug/ml
[单项选择]测定饲料中蛋白质含量时并不直接测蛋白质,而是先测样品中()的含量。
A. 氮
B. 钠
C. 钙
D. 磷
[判断题]测定乳制品总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
[判断题]测定乳制品总糖含量时,不需将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
[简答题]氧弹法测硫有何特点?为什么该方法测得的硫含量不是全硫含量?它适用于测定何种硫含量的煤?
[单项选择]测定水中有机物含量的指标是()。
A. 化学耗氧量
B. 生化需氧量
C. 总有机碳
D. 总固体
E. 溶解氧
[判断题]药物的含量测定就是测定药物中所有成分的含量。()
[单项选择]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量()
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
E. 求倒法
[单项选择]奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的()
A. —CO—NH—
B. 游离的氨基
C. 游离的羧基
D. R基
[单项选择]测定蛋白质的含量主要是测定其中的含()量。
A. 碳
B. 氧
C. 氮
[简答题]简述溴量法测定司可巴比妥含量的原理、滴定度和含量计算。