更多"[单选题]蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是( "的相关试题:
[单选题]蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是( )(1分)
A.牛奶
B.酸奶
C.奶粉
D.乳饮料
E.母乳
[单选题]糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量百分比分别为:碳水化合物蛋白质脂肪( )
A.30%~40%50%<20%
B.40%~50%50%10%
C.50%~60%<15%30%
D.20%~30%60%20%
E.<15%60%30%
[单选题]糖尿病饮食治疗中三大营养素(碳水化合物-蛋白质-脂肪)含量占饮食总热量
百分比分别应为
A.
30%~40%、50%、<20%
B.
40%~55%、50%、10%
C.
55%~60%、15%、<30%
D.
20%~30%、60%、20%
E.
<15%、60%、<30%
[判断题]( )蛋白质是人体唯一的氮来源,具有其他营养素所不可代替的作用。(1分)
A.正确
B.错误
[单选题]膳食中的产热营养素由蛋白质、糖类和( )在体内经过氧化所产生的，也称为产能营养素。
A..矿物质
B.纤维素
C.脂肪
D.水
[单选题]人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、( )和水等七类。
A.微量元素
B.膳食纤维
C.有机酸
D.糖类
[单选题]浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素( )
A.蛋白质
B. 热能
C. 维生素
D. 矿物质
[单选题]
婴幼儿按供热能计算,三种产能营养素蛋白质脂肪和糖类之间正确的比例是
A.蛋白质占 20%,脂肪占 30%,糖类占 50%
B.蛋白质占 25%,脂肪占 30%,糖类占 45%
C.蛋白质占 20%,脂肪占 35%,糖类占 45%
D.蛋白质占 25%,脂肪占 35%,糖类占 40%
E.蛋白质占 15%,脂肪占 35%,糖类占 50%
[填空题]蛋白质，脂肪、碳水化合物三大营养素之间的重量比值应接近( ) 。
[判断题]( )反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质。(1分)
A.正确
B.错误
