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[单项选择]西餐上菜，先宾后主的上菜原则是（）。
A. 男主宾，女主宾，主人
B. 女主宾，主人，男主宾
C. 女主宾，男主宾，主人
D. 第一主宾，第二主宾，按顺时针方向依次服务，最后主人
[单项选择]下面哪个符合西餐上菜顺序（）。
A. 鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶
B. 法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶
C. 鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶
D. 什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶
[单项选择]以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。
A. 先女宾、男宾、最后主人
B. 先主后宾、按座次顺序
C. 宾主顺序、先宾后主、女士优先
D. 男主宾、女主宾、主人
[单项选择]西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务。
A. 宾主顺序、先宾后主、女士优先
B. 先宾后主、先男宾后女宾
C. 先主宾再主人、按座次顺序
D. 先女宾后男宾
[单项选择]西餐宴会上菜，其中汤是第（）道上。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 最后
[单项选择]西餐正餐的上菜顺序正确的是（）。
A. 开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶
B. 开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶
C. 开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶
D. 开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜
[单项选择]下列不符合处方书写规则的是（）
A. 西药和中成药开具在一张处方上
B. 中药饮片处方的书写，一般应当按照"君、臣、佐、使"的顺序排列
C. 处方有修改，并且在修改处签名并注明修改日期
D. 患者年龄填写的是虚岁
E. 西药和中药饮片分别开具处方
[单项选择]中餐中的（）与西餐的上菜程序相似，都是先汤后菜。
A. 川菜
B. 粤菜
C. 鲁菜
D. 苏菜
[单项选择]西餐的上菜通常为：头盆或汤→鱼→副菜→主菜→（）→咖啡或茶。
A. 色拉
B. 水果
C. 甜品
D. 冷饮
[单项选择]西餐的上菜通常为：头盆或汤→（）→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。
A. 鸡
B. 鱼
C. 牛排
D. 色拉
[单项选择]西餐宴会中，应最后给（）上菜。
A. 主宾
B. 副主宾
C. 陪同
D. 主人
[单项选择]《条例》规定了纪律处分的运用规则，以下不符合这一规则要求的是（）。
A. 何某主动上交违纪所得的，因此从轻处分
B. 龚某强迫他人违纪，因此从重或加重处分
C. 韩某违犯党纪，因有其他立功表现，由撤销党内职务改为免去现职，免予党纪处分
[单项选择]西餐的午餐、晚餐不论是宴会还是便餐，都有一定的上菜顺序。正餐的上菜顺序为（）。
A. 沙拉、头盆、汤、主菜、甜品、咖啡或茶
B. 头盆、汤、沙拉、主菜、咖啡或茶、甜品
C. 头盆、沙拉、汤、主菜、甜品、咖啡或茶
D. 头盆、汤、沙拉、主菜、甜品、咖啡或茶
[单项选择]中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。
A. 美式服务相似
B. 英式服务相似
C. 俄式服务相似
D. 法式服务相似
[单项选择]以下哪种产品不符合天猫规则要求（）
A. 标称为90%的羽绒被实际检测达到97%
B. 使用廉价材质替换高档材料，如弹力絮冒充蚕丝、鸭绒冒充鹅绒
C. 家用电器产品上标记有3C认证标志
D. 强化地板标称EO级别环保等级，实测达到该水平
[单项选择]下列四个字不符合拼音规则的是（）。
A. 烟yün
B. 沉chãn
C. 磁cí
D. 余yǘ
[单项选择]根据《处方管理办法》，不符合处方规则的是（）
A. 西药和中成药可在同一张处方上开具
B. 字迹清楚，不得涂改
C. 新生儿、婴幼儿年龄应写日、月龄
D. 中成药和中药饮片可在同一张处方上开具
E. 对饮片产地有特殊要求的，应在药品名称之前写明
