更多"“盘式服务”的正式叫法是（）。"的相关试题:
[填空题]发动机功率小于（）马力的方向盘式拖拉机叫小型方向盘式拖拉机。
[单项选择]提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。
A. 餐台分让
B. 合作分让
C. 分菜台分让
D. 小组分让
[单项选择]在整合式社区照顾模式中．社会工作者致力于通过发展整合正式照顾和非正式照顾的资源，帮助服务对象增强社会支持网络。下列服务中，属于发展“非正式照顾”资源的方法是（）。
A. 协助服务对象成立互助小组
B. 倡导街道建立老人日间照顾中心
C. 协调为老联盟为老人提供送餐服务
D. 联络养老服务组织开展入户探访服务
[简答题]试说明采区式和盘区式准备的异同点及如何选择应用
[单项选择]发动机功率小于14.7KW的方向盘式拖拉机，称为（）。
A. 大型拖拉机
B. 中型拖拉机
C. 小型拖拉机
D. 手扶拖拉机
[单项选择]刻度盘指针式显示属于（）。
A. 直接显示
B. 数字显示
C. 模拟显示
D. 屏幕式显示
[判断题]制动盘的安装位置分为轴盘式和轮盘式。（）
[单项选择]钢制单盘式、双盘式与敞口隔舱式内浮顶储罐的保护面积，应按（）确定；其他内浮顶储罐应按固定顶储罐对待。
A. 储罐横截面面积
B. 储罐横表面面积
C. 罐壁与泡沫堰板间的环形面积
D. 挡雨板表面面积
[单项选择]俄式服务中，服务员呈送空盘的方向及顺序、手托大银盘为客人分菜方向及顺序、席间服务酒水和撤盘的方向及顺序分别是（）。
A. 左侧顺时针、右侧逆时针、右侧
B. 左侧逆时针、右侧顺时针、左侧
C. 右侧顺时针、左侧逆时针、右侧
D. 右侧逆时针、左侧顺时针、左侧
[简答题]活塞式压缩机应在何时盘车？盘车的作用是什么？
[单项选择]胶印机正式开机前应首先用手动盘车的方法运转机器，盘车时应（）。
A. 用力盘动
B. 先顺盘一二周
C. 先倒盘一二周
[单项选择]石油钻机的盘式刹车盘多为中空带通风叶轮式，工作时摩擦发热的刹车盘面积不足整个刹车盘面积的（）。
A. 1/5
B. 1/4
C. 1/3
D. 1/10
[简答题]试说明采(盘)区式和带区式准备的区别及如何选择应用。
[多项选择]中央式盘饰适合放置（）菜肴。
A. 单一口味
B. 蒸制菜肴
C. 单个成型
D. 油炸菜肴
E. 焖制菜肴
[单项选择]原油电脱水器从内部结构可分为分层极盘式、（）、多室式、垂直平衡组合式、极盘鼠笼组成式等。
A. 平衡式
B. 卧式
C. 复合式
D. 鼠笼式
[简答题]盘车的型式有几种？为何大机组盘车前先启动顶轴油泵运行？
