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发布时间:2023-12-03 00:04:10

[简答题]在零点餐厅一般要上两道毛巾,请问第一道毛巾何时撤,第二道毛巾何时上?

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[多项选择]零点餐厅服务有()
A. 点菜服务
B. 零餐服务
C. 聊天服务
D. 散座服务
[填空题]零点餐厅的主要任务是()
[单项选择]零点餐厅菜单定价的主要方法是()
A. 毛利率定价法
B. 人均成本加成法
C. 成本加成法
D. 销售定价法
[填空题]某工厂,有3道工序,第一道工序的良品率是95.3%,第二道工序的良品率是93.8%,第三道工序的良品率是96.6%,那么,这个工厂的RTY是()。
[单项选择]面团整型时,如经过两道滚轮之整型机,正常第一道滚轮与第二道滚轮之间隙比为()
A. 6:1
B. 4:1
C. 2:1
D. 1:1
[单项选择]某旅行社组织游客赴桐乡乌镇旅游,乌镇第一道门票为60元,第二道门票为40元,第三道门票为30元。旅行社提供的格式合同载明:门票包含在旅游费用中。旅行社认为按惯例合同中所谓的门票是指第一道门票。按合同法的原则,旅行社应当负责的门票费用为()元。
A. 60
B. 70
C. 100
D. 130
[多项选择]第二道罐挡距第一道间距大于()列车长度,与第一挡保持一开一闭,链子挡底梁固定在轨道()面。
A. 一
B. 二
C. 上
D. 下
[单项选择]甲公司生产A产品经过两道工序加工而成,第一道工序需30小时,第二道工序需70小时,本月月初无在产品,本月投入生产1000件产品,第一道工序在产品数量200件,第二道工序在产品数量100件。本月投入直接材料280万元,直接人工85万元,制造费用125万元。假定各工序内在产品完工程度平均为50%,并且材料在开始时一次性投入,则本月完工产品单位成本为()万元/件。
A. 0.61
B. 0.34
C. 0.54
D. 0.72
[单项选择]零点餐厅的服务员要准备好各种开餐所用的()。
A. 餐具
B. 用具
C. 器具
D. 酒具
[单项选择]餐厅产品销售必须做到种类适当,品种齐全,适应客人多种消费需求。零点餐厅的花色品种每餐应保持在()。
A. 8—12种
B. 50—60种
C. 30—40种
D. 20—30种
[单项选择]某产品加工装配需要两道工序,第一道工序的西格玛水平为4.0,第二道工序的西格玛水平为3.0,则装配作业的整体西格玛水平为:小于等于最小工序西格玛水平()
A. 3.0
B. 4.0
C. 3.5
D. 不能根据上述信息计算出装配作业的整体西格玛水平
[单项选择]某种产品经两道工序加工完成。第一道工序的月末在产品数量为60件,完工程度为20%;第二道工序的月末在产品数量为200件,完工程度为60%;据此计算月末在产品约当产量为()件。
A. 20
B. 135
C. 140
D. 132
[单项选择]拉线与抱箍的位置:拉线抱箍与吊线抱箍的隔距为()cm,第一道拉线与第二道拉线的隔距为()cm
A. 10±2,30
B. 15±2,35
C. 15±5,40
D. 10±2,40
[单项选择]为了更好地促进零点餐厅的销售,餐前准备的一项重要内容是()。
A. 熟悉客情
B. 了解菜单及当日特选
C. 备足餐具
D. 布置好环境
[单项选择]西餐的第二道菜是()。
A. 副菜
B. 面包
C. 色拉
D. 汤
[单项选择]在公司依法合规“三道防线”中,第二道防线指的是:()。
A. 基层经营单位
B. 各级业务管理部门
C. 内部监督部门
D. 各级领导班子
[单项选择]下列属于人体第二道防线的是()
A. 吞噬细胞吞噬并消灭病原体
B. 唾液中的溶菌酶杀死病原体
C. 抗体与抗原发生特异性结合
D. 效应T细胞清除体内癌细胞
[单项选择]下列属于人体的第二道防线的是()
A. 皮肤角质层细胞屏障作用
B. 胃粘膜起保护作用
C. 吞噬细胞的吞噬作用
D. 效应T细胞的杀伤作用

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