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[单项选择]五个月健康男婴，因母亲有慢性病，给以人工喂养，喂以牛奶。上述婴儿，以牛奶人工喂养。近日因故由牛奶改为全脂奶粉，其配成全乳时标准配制方法应是（）
A. 按容量1：4按重量1：6
B. 按容量1：4按重量1：8
C. 按容量1：8按重量1：4
D. 按容量1：8按重量1：6
E. 按容量1：6按重量1：8
[单项选择]英格兰某地区曾发生一只大山雀一次碰巧弄破了牛奶瓶盖子，并因此而饮到了牛奶，由此，它学会了“偷”饮牛奶的方法。不久，这一地区的其它大山雀中也再现了“偷”饮牛奶的行为。其它大山雀的这种行为属于（）。
A. 印随学习
B. 模仿学习
C. 本能行为
D. 判断和推理
[单项选择]放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富（）
A. 乳糖和脂肪
B. 球蛋白和乳糖
C. 蛋白质和脂肪
D. 维生素A、维生素C和胡萝卜素
E. 维生素E、维生素A
[单项选择]牛奶（）
A. 缓冲力大，对胃酸中和作用大
B. 含酪蛋白多
C. 叶酸、维生素B含量少
D. 以糖为主，蛋白质偏低
E. 含各种抗体
[单项选择]用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（）
A. 蛋白质含量高
B. 酪蛋白比例过高
C. 饱和脂肪酸过高
D. 含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变
E. 乳糖含量较低
[单项选择]每个水瓶可以装水1.2升，装70升水至少需要（）个水瓶。
A. 58
B. 59
C. 60
[单项选择]3个月婴儿，体重6kg，给予8%糖牛奶喂养，每天需要牛奶的量是（）。
A. 660mL
B. 760mL
C. 820mL
D. 860mL
E. 900mL
[单项选择]牛奶中（）极易被人体吸收，促进骨骼发育。因此，牛奶是该矿物质的理想来源。
A. Ca
B. Zn
C. Fe
D. Mg
[多项选择]牛奶在饮用过程中应避免下列（）误区，否则将导致牛奶营养价值大为降低，甚至出现中毒现象。
A. 牛奶与咖啡混合饮用
B. 牛奶与浓茶混合饮用
C. 牛奶与白糖一起高温加热
D. 牛奶与果汁混合饮用
[单项选择]一瓶1.8升的牛奶，正好可以倒满9杯，倒满100杯需要（）升牛奶。
A. 2
B. 20
C. 200
[单项选择]3个月大的婴儿，体重6kg，给予5％糖牛奶喂养，每日需要牛奶的量是（）
A. 680ml
B. 760ml
C. 800ml
D. 840ml
E. 900ml
[单项选择]小儿，男，4个月，体重6kg，用牛奶人工喂养。除牛奶外，每天还应该给予多少毫升水（）
A. 300ml
B. 240ml
C. 200ml
D. 260ml
E. 350ml
