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[单项选择]泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是（）
A. 种内互助、种内斗争、种间斗争
B. 种内互助、种间斗争、种内斗争
C. 种内斗争、种间斗争、种内互助
D. 种间斗争、种内斗争、种内互助
[单项选择]青贮成败关键在于乳酸菌的繁殖数量，（）对乳酸菌的繁殖具有决定性作用。
A. 水分
B. 糖
C. 蛋白质
D. 维生素
[判断题]乳酸菌是一种能够分解乳糖产生乳酸的细菌。
[单项选择]
对下列几种微生物的叙述中，正确的是（）
①酵母菌
②乳酸菌
③硝化细菌
④蓝藻
⑤烟草花叶病毒
⑥噬菌体
A. 从组成成分上看，所有生物都含有蛋白质和DNA
B. 从结构上看，①为真核生物，②③④⑥为原核生物
C. 从同化作用类型上看，①②为异养型，③④为自养型
D. 从生态系统的成分上看，①②③是分解者，④是生产者
[单项选择]
下列关于真核生物、原核生物和病毒的叙述中有几项正确（）
①乳酸菌、青霉菌、大肠杆菌都属于原核生物
②乳酸菌、酵母菌都含有核糖体和DNA
③T2噬菌体的繁殖只在宿主细胞中进行，因为只有核糖体一种细胞器
④细胞没有叶绿体就不能进行光合作用
⑤有些细菌只含有RNA
A. 1项
B. 2项
C. 3项
D. 4项
[单项选择]下列关于乳酸菌素的注意事项，正确的是（）
A. 嚼碎后服用
B. 整片吞服
C. 冷藏保存
D. 服用后漱口
E. 舌下含服
[判断题]经常在果汁中出现的细菌，最主要的是乳酸菌类细菌。
[单项选择]有一些常见的微生物：①酵母菌、②乳酸菌、③衣藻、④蓝藻、⑤禽流感病毒。下列有关叙述中，正确的是（）
A. 从生态系统的成分看，①②③是分解者，④是生产者
B. 从同化作用类型看，②是厌氧型，③④是需氧型
C. 从异化作用类型看，①②异养型，③④是自养型
D. 从结构和成分看，①具有成形的细胞核，⑤不具有细胞结构
[判断题]德氏乳酸杆菌走EMP途径进行正型乳酸发酵。
[单项选择]乳酸菌是靠（）产能
A. 发酵
B. 呼吸
C. 光合作用
[单项选择]有三个盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶，已知一瓶混有酵母菌，一瓶混有乳酸菌，一瓶只有葡萄糖，下列叙述错误的是（）
A. 混有酵母菌的瓶子能够产生气泡
B. 混有乳酸菌的瓶子能够产生气泡
C. 混有酵母菌的瓶子能够发热
D. 混有乳酸菌的瓶子能够发热
[单项选择]乳酸菌的遗传物质是（）
A. 脱氧核苷酸
B. 核糖核酸
C. 脱氧核糖核酸
D. 核糖核酸和脱氧核糖核酸
[单项选择]硝化细菌和乳酸菌同化作用类型的根本区别在于：（）
A. 硝化细菌能进行光合作用
B. 硝化细菌细胞呼吸需要氧气参与
C. 硝化细菌能利用化学能
D. 硝化细菌能将外界简单无机物转化为自身的有机物
