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[判断题]胆汁中含有脂肪酶，所以能促进脂肪的消化吸收。（）
[填空题]在CT上显示病灶内含有脂肪密度的纵隔肿瘤常见为脂肪瘤、胸腺脂肪瘤、（）、（）。
[单项选择]在小麦进口量最多的那个年份里，从亚洲进口的小麦量与从亚洲以外的其他国家进口的小麦量之比约为（）。
A. 1：3
B. 1：2
C. 2：1
D. 3：2
[单项选择]玉米脂肪酸组成中，高于稻米和小麦粉的脂肪酸是（）
A. 亚麻酸
B. 软脂酸
C. 油酸
D. 亚油酸
[单项选择]营养不良患儿测定皮下脂肪厚度的部位是（）
A. 胸部
B. 下肢
C. 腹部
D. 面颊部
E. 上肢
[单项选择]病灶内含有脂肪为特征性表现的是（）
A. 肾上腺嗜铬细胞瘤
B. 成人型多囊肾
C. 肾血管平滑肌脂肪瘤
D. 肾盂癌
E. 肾结石
[单项选择]含有脂肪酶和复合维生素B的药物是（）
A. 山楂
B. 神曲
C. 莱菔子
D. 麦芽
E. 鸡内金
[单项选择]小麦吸收N素最多的时期是（）
A. 出苗-分蘖
B. 分蘖-拔节
C. 拔节-孕穗
D. 孕穗-成熟
[单项选择]脂肪消化的主要部位是（）
A. 食管
B. 胃
C. 结肠
D. 直肠
E. 小肠
[单项选择]含有胆固醇最多的脂蛋白是（）。
A. CM
B. VLDL
C. IDL
D. LDL
E. HDL
[填空题]在小麦中，含有使小麦粉可夹持气体，所形成强韧性粘合面团的（）。
[单项选择]肝脏局部脂肪浸润的常见部位是（）
A. 邻近胆囊窝的肝实质
B. ReiDel’s叶
C. 邻近右肾上腺的肝实质
D. 邻近右肾的肝实质
E. 邻近膈顶的肝实质
[单项选择]含有脂肪、水分、咖啡因、纤维素、糖分和芳香油等成分的饮料是（）。
A. 茶
B. 咖啡
C. 可可
D. 矿泉水
