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[填空题]传热方式有()、对流传热(热对流)、辐射传热(热辐射)。
[简答题]传热与导热(热传导)有什么区别?本书所说的对流换热与单纯在流体内部的对流传热有什么不同?
[简答题]什么叫对流传热?炉子里主要发生在什么部位?
[判断题]热风炉内气体是层流状时,对流传热效果好。
[判断题]热风炉内气体呈层流状态时,对流传热效果最好。()
[判断题]热风炉内气流是层流状态时,对流传热效果最好。()
[单项选择]对流是菜式()的主要传热方式。
A. 煎鱼
B. 东江盐焗鸡
C. 蒸鱼
D. 烤鸡
[简答题]传热基本方式有哪几种传热基本方式有哪几种?
[单项选择]强迫对流的传热系数()自然对流传热系数
A. 大于
B. 等于
C. 小于
D. 约等于
[判断题]干燥过程按传热方式可分为传导干燥,对流干燥,辐射干燥。
[判断题]水套加热炉炉壁和烟管壁通过对流和辐射的方式向对流管传热。
[单项选择]关于冬季地面传热特点,下列叙述正确的是()
A. 用划分地带法求地面的传热热阻时,第一地带靠近墙角的地面面积只需要计算一次即可
B. 远离外墙的地面热阻大
C. 室内地面的传热系数随着离外墙的远近变化没有变化
D. 靠近外墙的地面热阻大