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[单项选择]
下列不能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀的是（）
①葡萄糖
②淀粉
③蔗糖
④麦芽糖
⑤果糖
⑥纤维素
⑦乳糖
A. ①④⑤
B. ②③⑥
C. ①⑥⑦
D. ①③⑦
[单项选择]某生物体内能发生如下反应，下面说法不正确的是（）淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原
A. 此生物一定是动物，因为能合成糖原
B. 淀粉和糖原都属于多糖
C. 此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖
D. 麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖
[单项选择]某生物体内发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下列说法不正确的是（）
A. 此生物一定是动物，因为能合成糖原
B. 淀粉和糖原都属于多糖，都是储能物质
C. 此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖
D. 淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生于消化道内，葡萄糖→糖原可发生于肝脏内
[单项选择]下列是某生物体内糖类的某些变化，下面的说法不正确的是（）淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元
A. 此生物一定是动物，因为能合成糖元
B. 淀粉和糖元，都属于多糖
C. 此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖
D. 麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖
[单项选择]β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有（）
A. 高效性
B. 专一性
C. 稳定性
D. 多样性
[单项选择]下列是某生物体中糖类的某些变化，下面的说法不正确的是（）淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原
A. 此生物一定是动物，因为能合成糖原
B. 淀粉和糖原，都属于多糖
C. 此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖
D. 麦芽糖为双糖，葡萄糖为单糖
[单项选择]某生物体内能发生如下的反应：淀粉→ 麦芽糖 →葡萄糖→糖元，则下面的说法不正确的是（）
A. 此生物一定是动物，因为能合成糖元
B. 淀粉和糖元，都属于多糖
C. 此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖
D. 糖类在生物体内的主要作用是提供能量
[单项选择]
若“淀粉—麦芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是（）
①此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原；
②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖；
③此生物一定是植物，因为它能含有淀粉和麦芽糖；
④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖
A. ②③
B. ①④
C. ①③④
D. ①②④
[单项选择]
下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是（）。
①无机盐
②葡萄糖
③麦芽糖
④脂肪
⑤维生素
⑥淀粉
A. ①②⑤
B. ③④⑤
C. ①②③
D. ②⑤⑥
[单项选择]碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖（）
A. 果糖
B. 葡萄糖
C. 淀粉
D. 乳糖
E. 纤维素
[单项选择]三糖铁培养基与双糖铁培养基的区别在于双糖铁培养基中没有加入（）
A. 乳糖
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 枸橼酸铁
E. 山梨醇
[单项选择]属于双糖的是（）。
A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 淀粉
D. 水苏糖
E. 棉子糖
[多项选择]以下哪些项为（）双糖。
A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 麦芽糖
[单项选择]以下不是双糖的是（）。
A. 海藻糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 麦芽糖
[单项选择]双糖铁培养基属于（）。
A. 基础培养基
B. 鉴别培养基
C. 营养培养基
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基
[多项选择]下列物质属于双糖的是（）
A. 淀粉
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 纤维素
E. 葡萄糖
