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[判断题]盖勃法测定牛乳中脂肪含量时，所用的异戊醇无需鉴定便可直接使用。
[简答题]罗紫.哥特里法测定奶粉脂肪含量时，加入氨水、乙醇、乙醚及石油醚的作用分别是什么？盖勃氏法测定脂肪含量时，加入异戊醇的作用是什么？
[判断题]巴布科克法测定牛乳脂肪含量时，加热、离心的作用是形成重硫酸酪蛋白钙盐和硫酸钙沉淀。
[判断题]巴布科克法测定牛乳中脂肪含量时，需经过两次离心。
[单项选择]盖勃法测牛乳脂肪含量时，水浴温度是（）。
A. 约65℃
B. 约80℃
C. 约50℃
D. 约100℃
[简答题]盐酸氯丙嗪注射液用紫外分光光度法测定含量时，为什么不在盐酸氯丙嗪的吸收较强的λmax254nm处测定，而在另一吸收较弱的λmax306nm处测定？
[单项选择]用原子吸收光谱法测定铷含量时，加入1%钠盐溶液，其作用是（）
A. 减小背景
B. 提高Rb+浓度
C. 消电离剂
D. 提高火焰温度
E. 钠盐是释放剂
[单项选择]热滴定法测定牛乳中乳糖和蔗糖含量时，用（）的颜色指示滴定终点。
A. 酒石酸钾钠
B. 葡萄糖
C. 氧化铜
D. 硫酸铜
[单项选择]非水溶液滴定法测定盐酸利多卡因含量时加入适量的醋酐的作用是（）
A. 增溶作用
B. 增强利多卡因的碱性
C. 增强利多卡因的酸性
D. 排除卤化氢干扰
E. 排除水分
[单项选择]亚硝酸钠法测定苯佐卡因含量时，加入溴化钾2g的作用是（）
A. 消除抗氧剂的干扰
B. 促进水解
C. 加快反应速度
D. 达到变旋平衡
E. 消除盐酸盐的干扰
[多项选择]两步滴定法测定阿司匹林片含量时，第一步消耗的氢氧化钠的作用是（）
A. 中和游离水杨酸
B. 中和片剂中可能加入的有机酸
C. 水解酯键
D. 中和阿司匹林分子中的游离酸
E. 中和游离醋酸
[单项选择]碘量法测定维生素C注射液含量时，加入2mL丙酮的作用是（）
A. 消除抗氧剂的干扰
B. 促进水解
C. 加快反应速度
D. 达到变旋平衡
E. 消除盐酸盐的干扰
[判断题]用佛尔哈德法测定氯含量时，在溶液中加入硝基苯或1，2-二氯乙烷的作用是为了避免AgCl转化为AgCNS。
[单项选择]维生素C注射液为了增加其稳定性，通常加抗氧剂亚硫酸氢钠，用碘量法测定含量时，应加（）来消除亚硫酸氢钠的干扰
A. 草酸
B. 氯化钠
C. 醋酸汞
D. 丙酮
E. 盐酸
[简答题]直接酸碱滴定法测定阿司匹林的含量时，加中性乙醇的作用是什么？操作过程应注意哪些问题？
[简答题]亚硝酸钠滴定法测定苯佐卡因含量时的反应原理是什么？测定时应注意哪些问题？
[单项选择]溴酸钾法测定异烟肼含量时，溴酸钾与异烟肼的摩尔比为（）
A. 3：2
B. 1：3
C. 1：2
D. 2：1
E. 2：3
[单项选择]溴酸钾法测定异烟肼含量时，指示滴定终点的方法应采用（）
A. 永停终点法
B. 电位终点法
C. 指示剂法
D. 甲基橙指示液
E. 铬黑T指示液
[单项选择]两步滴定法测定阿司匹林片剂含量时计算阿司匹林含量的依据是（）
A. 第一步滴定反应
B. 第二步滴定反应
C. 两步滴定反应
D. 硫酸滴定氢氧化钠反应
E. 氢氧化钠滴定羧酸反应
